نظارت دقیق بر حلیت مواد اولیه غذائی وارداتی وجود دارد
شبکه مردمی اطلاع رسانی(شمانیوز): رئیس مرکز تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران گفت: نظارت های دقیق بر حلیت مواد اولیه غذائی وارداتی انجام می شود و گزارش های علمی کارشناسان به دفتر مقام معظم رهبری ارسال شده است.
بهروز جنت افزود: نظارت بر حلیت و طهارت محصولات سلامت محور طبق تمام روال های نظارتی بهداشتی توسط وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو انجام می شود؛ این نظارت، هم روی محصولات تولیدی و هم روی محصولات وارداتی صورت می گیرد. وی خاطرنشان کرد: این نظارت ها را از سال 84 به صورت مدون آغاز کردیم و از همان سال ها برای تمام مواد اولیه و فرآیند شده وارداتی گواهی حلیت هم برای واردکنندگان و هم تولید کنندگان صادر شد. مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذائی سازمان غذا و دارو با اشاره به احداث مرکز ملی تحقیقات حلال، گفت: در طول مسیری که این نظارت ها انجام می شد نیاز به یک مرکزی که بتواند کار را به صورت دقیق انجام دهد، احساس شد و بنابراین در سال های 89 و 90 سازمان غذا و دارو اقدام به تأسیس مرکز ملی تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران کرد. وی خاطر نشان کرد: این مرکز از آن زمان نظارت بر حلیت و طهارت محصولات سلامت محور شامل غذا، دارو، مکمل ها، فرآورده های آرایشی و بهداشتی و بعضی ملزومات پزشکی را بر عهده دارد. جنت افزود: این مرکز به صورت جدی تر در تحقیقاتی که از سال 93، انجام شد به تجهیز آزمایشگا ه های تخصصی خود اقدام کرد تا در کنار کنترل های مدرکی و سندی اقدام به کنترل های آزمایشگاهی نیز انجام دهد. مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذائی سازمان غذا و دارو با اشاره به وجود چندین آزمایشگاه در کشور اظهار امیدواری کرد که با هماهنگی با مراکز فقهی، آموزش های لازم نظارتی در مورد کنترل فرآورده ها صورت می گیرد؛ البته سازمان غذا و دارو در حال طراحی نشانی است که روی محصولات تولیدی و وارداتی نصب کند تا حلیت آن ها مشخص شود. جنت در مورد واردات ژلاتین با منشأ خوک و نظارت بر آن، گفت: کارهای تحقیقاتی زیادی انجام شده است؛ به طور مثال کارهای شناسائی منشأ انواع ژلاتین هر روز گسترش پیدا می کند و ما با همکاری مراکز علمی و فقهی کشور از تمام استفتائات موجود در مراکز خود استفاده می کنیم. رئیس مرکز تحقیقات حلال جمهوری اسلامی ایران در مورد فتوای علما پیرامون موضوع حلیت غذا، گفت: بررسی های علمی کارشناسان به صورت گزارش به مراکز فقهی مانند مؤسسه موضوع شناسی فقهی ارسال می شود و پس از جمع بندی و آماده شدن گزارش ها به دفتر مقام معظم رهبری ارسال شده و بعد از بررسی بر اساس نظر علما و جمع بندی فتواهای لازم از طریق این دفتر برای اجرا به ما ابلاغ می شود.
