طرز تهیه کوکو پیتزایی با طعم عالی

به گزارش شمانیوز: پیتزا سیب زمینی سوسیسی، جایگزینی عالی برای پیتزاهای سنتی است و یکی از خوشمزه ترین غذاها برای همه سنین بخصوص بچه ها می باشد. 

این غذا به دلیل استفاده از سیب زمینی، کربوهیدرات بالایی دارد و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و سیر کننده سرو شود. 

مواد لازم

سیب زمینی: ۸ تا ۹ عدد متوسط

سوسیس خرد شده: ۳ چهارم پیمانه

فلفل دلمه خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری

سیر: ۲ حبه درشت

ژامبون: ۷ ورق

قارچ خرد شده: ۲۰۰ گرم

پنیر پیتزا: ۱ پیمانه

ادویه، نمک و فلفل سیاه و کاری

طرز تهیه

(۱) ابتدا سیب زمینی ها را بزارید آب پز شود و در فاصله آب پز شدن آنها به سراغ آماده سازی مواد اصلی بروید. 

(۲) در یک تابه روغن ریخته و سه چهارم پیمانه سوسیس خرد شده را به همراه دو حبه سیر رنده شده اضافه کرده و تفت بدهید. 

(۳) وقتی عطر سیر بلند شد ۲۰۰ گرم قارچ خرده شده را هم اضافه کنید و سپس ۲ قاشق غذاخوری فلفل دلمه ریز خرده شده را هم بریزید. 

(۴) در این مرحله ادویه ها شامل؛ نمک، فلفل سیاه و کاری را اضافه کرده و تفت بدهید. 

(۵) حالا ۷ ورقه ژامپون را نیز خرد و به موادمون اضافه کرده و یه تفت کوچک بدهید سپس از روی شعله بردارید. 

(۶) در یک ظرف کاسه ای، سیب زمینی های آب پز را با رنده ریز، رنده کرده و موادی داخل تابه که تفت دادید رو اضافه کرده و سپس ۱ پیمانه پنیر پیتزا هم اضافه کرده و با دست خوب همه مواد را ترکیب و منسجم کنید. 

(۷) روی سطح کار را آرد پاشی کرده و خمیر را روی آن به کمک دست به قطر یکی و دو سانت باز کنید و یک لایه نازک هم روش آرد بپاشید. 

(۸) مثل پیتزا به ۸ قسمت مساوی تقسیم کرده و یکی یکی داخل تابه با روغن کمی زیاد سرخ کنید.