املت ا املت گیلانی
یک صبحانه خاص و متفاوت | طرز تهیه املت گیلانی مخصوص دانش آموزان
اگر شما هم به دنبال یک صبحانه خاص، مقوی و متنوع برای دانش آموزتان هستید حتماً مقاله زیر را بخوانید.
به گزارش شمانیوز: املت گیلانی یکی از انواع املت خوشمزه می‌باشد، گیلانی مناسب برای وعده صبحانه می‌باشد. املت گیلانی را می‌توانید به عنوان صبحانه مقوی و خوشمزه برای فرزندان دانش آموزتان تهیه کنید. برای طرز تهیه این املت همراه ما باشید.
موادلازم
پنیر فتا: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
سیر: ۱ حبه رنده شده(اختیاری)
گشنیر خشک: ۱ قاشق غذاخوری
زردچوبه: ½ قاشق چایخوری
کره: ۳۰ گرم
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
طرز تهیه این املت خوشمزه و حرفه‌ای ایرانی هم بسیار ساده است. در یک ماهیتابه متوسط کره را گرم کنید. پنیر فتا را خرد کنید و در ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا کاملا نرم و ذوب شود. در این فاصله تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید. زردچوبه را به پنیر و کره اضافه کنید و هم بزنید. کمی بعد سیر را اضافه کنید.(سیر اختیاری است)
درمرحله بعد تخم مرغ‌های هم زده شده را اضافه کنید. حسابی ترکیب را هم بزنید تا پنیر و تخم مرغ کاملا با هم مخلوط شوند. گشنیر خشک، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و روی شعله ملایم گاز حدود ۷ دقیقه ترکیب را هم بزنید تا خوب جا بیفتد.
ما بهش میگیم پنیر برشته