ترفند های خوشمزگی سوپ رشته فرنگی | بااین ترفند ها بهترین سوپ رو بپز

به گزارش شمانیوز : سوپ رشته فرنگی یا سوپ رشته یکی از انواع مختلف سوپ است. سوپ رشته جز پیش غذاهای پر طرفدار است. این سوپ مناسب برای روزهای سرد و زمستانی است. برای اینک سوپ رشته خوشمزه و عالی درست کنید باید از فوت و فن آن آگاهی داشته باشید. برای آگاهی از راز خوشمزگی سوپ رشته همراه ما باشید. 

رازهای خوشمزگی سوپ رشته

در صورتی که تمایلی به استفاده از مرغ ندارید، می‌توانید قارچ خرد شده را جایگزین آن کنید.

 اگر عصاره مرغ در دسترستان نبود می‌توانید از عصاره سبزیجات هم استفاده کنید.

همچنین می‌توانید فقط از چهار لیوان آب به جای عصاره مرغ یا سبزیجات استفاده کنید.

 پیشنهاد می‌کنیم که یک لیوان آب قلم هم به سوپ اضافه کنید. این کار هم طعم خوب و هم غلظت خوبی به سوپ.

سوپ ورمیشل یا رشته به دلیل استفاده از رشته ورمیشل دراای لعاب بسیار زیاد می باشد و به همین دلیل باید چند نکته را رعایت کنیم تا سوپ هنگام سرو سفت نشود. اولین نکته این است که مراقب باشیم بیش از حد رشته به سوپ اضافه نکنیم.

نکته دیگر اینکه باید رشته را حدودا ۲۰ دقیقه قبل از سرو اضافه کنیم، چون اگر رشته مدت طولانی درون سوپ بماند، آنرا سفت می کند. نکته پایانی هم این است که باید سوپ را به صورت داغ سرو کنیم، چون این سوپ اگر سرد شود، کمی سفت تر می شود.

 می توانید در پخت سوپ رشته از استاک مرغ و گوشت استفاده کنید.
سوپ رشته را اگر با آب ماهیچه بپزید طعم بی نظیر و خوشمزه ای را پیدا می کند.
برای تهیه سوپ رشته می توانید از فلفل دلمه ای و نخود فرنگی نیز استفاده کنید.
 اگر زمان کافی برای تهیه سوپ رشته را ندارید می توانید سیب زمینی و هویج را بدون تفت دادن در درون آب مرغ بریزید تا پخته شوند.

در طرز تهیه سوپ رشته می توانید بعد از آماده شدن سوپ آن را با کمک زرشک و جعفری ساطوری تزیین کنید. امیدواریم روش پخت سوپ رشته مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرد و بتوانید با کمک این مطلب آشپزی سوپ رشته با طعم متفاوتی را در منزل تهیه کنید. از سوپ رشته می توانید به عنوان پیش غذا و یا وعده غذایی کامل استفاده کنید.