شمانیوز
شما نیوز

چرا باید محصولات پروبیوتیک بخوریم؟

رئیس انجمن غذاهای پروبیوتیک و فراسودمند ضمن تشریح فواید استفاده از محصولات غنی شده و پروبیوتیک، مصرف آن را در ایران بر خلاف کشورهای پیشرفته، به علت آگاهی نداشتن مردم در این زمینه پایین اعلام کرد.

رئیس انجمن غذاهای پروبیوتیک و فراسودمند ضمن تشریح فواید استفاده از محصولات غنی شده و پروبیوتیک، مصرف آن را در ایران بر خلاف کشورهای پیشرفته، به علت آگاهی نداشتن مردم در این زمینه پایین اعلام کرد.

مریم تاج آبادی، در گفت‌وگو با خبرنگار سرویس سلامت خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، در خصوص فواید محصولات پروبیوتیک گفت: پروبیوتیک‌ها، میکروارگانیسم‌های مفیدی هستند که اگر به میزان کافی مصرف شوند بر سلامت مصرف کننده تاثیر خواهند داشت و سبب افزایش سلامت او می‌شوند. هر نوزاد اولین پروبیوتیک خود را از شیرمادر می‌گیرد. به طور کلی، پروبیوتیک‌ها میکروب‌های سلامت بخشی هستند که باعث ارتقای سیستم ایمنی می‌شوند.

وی افزود: در ایران پروبیوتیک‌ها به عنوان افزودنی در خوراک دام و طیور به جای آنتی بیوتیک‌ها در قالب قرص و کپسول و همچنین به صورت مکمل‌های غذایی مثل ماست، بیسکویت و ... در بازار وجود دارد. پروبیوتیک می‌تواند در قالب دارو یا محصولات غذایی مصرف شود.

تاج آبادی همچنین به مصرف پایین این محصولات در ایران اشاره کرد و گفت: علت این مساله آگاهی نداشتن مردم در خصوص این مساله است. مردم پروبیوتیک را نمی‌شناسند. در کشورهای پیشرفته مردم به طور کامل با این محصولات آشنایی دارند و به صورت روزانه در سبد غذایی خود از آن استفاده می‌کنند و هنگام سفر حتما همراه خود پروبیوتیک می‌برند، اما هنوز این سطح آگاهی در عام مردم به نقطه مطلوب نرسیده است.

تاج آبادی ادامه داد: متخصصان، سازمان‌های ذیربط، ضوابط، استانداردها و محصولات به صورت کامل مهیا است اما شناخت مردم قدری نیست که به حد کفایت مصرف داشته باشند.

رییس انجمن غذاهای پروبیوتیک و فراسودمند، مصرف این محصولات را برای تمام گروه‌های سنی بسیار مفید عنوان کرد و آن را در کنترل بیماری‌های قلبی- عروقی و درمان سرطان موثر دانست.

انتهای پیام

آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
جهت مشاهده نظرات دیگران اینجا کلیک کنید
copied