طرز تهیه سوپ کینوا رژیمی| سوپ ساده وخوشمزه درست کن

به گزارش شما نیوز : سوپ کینوا و ورمیشل یکی از خوشمزه‌ترین و همین طور مقوی‌ترین انواع سوپ با کینوا محسوب می‌شود که دستور پخت بسیار ساده و آسانی دارد. برای مشاهده آموزش مرحله به سوپ لذیذ تا آخراین مطلب با ما همراه باشید. 

اگر با کینوا آشنا هستید، می‌دانید که از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است و آشپزی با کینوا بسیار راحت می‌باشد و می‌تواید در خیلی از غذاها آن را جایگزین برنج کنید یا در دستور پخت‌های جدید از آن استفاده کنید و لذت ببرید.

طرز تهیه سوپ کینوا و ورمیشل

برای درست کردن سوپ کینوا و ورمیشل کافیست مواد ذکر شده را تهیه کنید و مراحل زیر را طی کنید. ناگفته نماند در این سوپ سبزیجات دیگر مثل نخود فرنگی ، کرفس و سیب زمینی هم می‌توانید طبق میل خود اضافه و جایگزین کنید.

مرحله اول :

پوست پیاز را بگیرید سپس آن را نگینی یا ریز خرد کنید و در قابلمه کوچک بریزید.

مرحله دوم :

سینه مرغ را شسته و با پیاز خرد شده و ۲ لیوان آب ( آب در حدی که کمی روی مرغ را بگیرد) روی حرارت گذارید و کمی نمک و فلفل اضافه کنید و اجازه دهید مرغ تا ۱۵-۱۰ دقیقه بپزد.

مرحله سوم :

در حین پخت سینه مرغ، هویج‌ها را بشورید، پوست بکنید، خرد نگینی یا رنده کنید و کنار گذارید.

مرحله چهارم :

جعفری‌ها را خرد کنید و کنار گذارید.

مرحله پنجم :

سینه مرغ پخته را از آب خارج کنید و طبق میل خو خرد یا ریش ریش کنید و آب مرغ را نگه دارید.

مرحله ششم :

مرغ، هویج، کینوا، ورمیشل ، ذرت، آب لیمو تازه و ادویه‌ها را در قابلمه حاوی آب مرغ بریزید و اگر آب مرغ کم بود تا جایی که آب روی مواد را بگیرد، آب جوش اضافه کنید و۱ قاشق رب گوجه را در آن حل کنید و ۲۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید. مقدار کمی از جغفری را برای تزیین سوپ کنار گذارید و بقیه را در حین پخت به سوپ اضافه کنید.

مرحله هفتم :

در این مرحله سوپ شما آماده میل کردن می‌باشد. کافیست در ظرف مناسب سرو کرده و با جعفری آن را تزیین کنید و نوش جان کنید.