ترشی لوبیا
طرز تهیه ترشی لوبیا سبز ساده و خوشمزه
کم کم پاییز میشه و فصل ترشی. بهتره از الان به فکر درست کردن ترشی های متنوع و خوشمره باشین. یکی از این ترشی های لذیذ ترشی لوبیا سبز هست که در ادامه روش تهیه اون را براتون شرح میدم. قبلا طرز تهیه ترشی لوبیا سبز با سرکه سیب (سفید) رو در مجله تصویر زندگی آموزش دادیم.
به گزارش شمانیوز؛ لوبیا های تازه و ابدار رو انتخاب کنید. و بشورید و بزارید آبشون بره.آب و سرکه و نمک و تخم گشنیز و فلفل سیاه و قرمز رو بریزید توی قابلمه و بزارید روی حرارت تا بجوشه یکی دوجوش که زد زیر حرارت رو خاموش کنید.
ته شیشه مورد نظر سیر پرک شده رو بریزید و ۱ شاخه شوید کوچیک بزارید.لوبیا ها رو دسته کنید و داخل شیشه بزارید و مخلوط اب و سرکه رو داغ بریزید روی لوبیاها.روی شیشه لیمو رو بزارید در شیشه رو محکم ببندید و در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.
