(ویدئو)طرز تهیه لبو قرمز خانگی خوشمزه با شیره انگور به روش بازاری

به گزارش شمانیوز: لبو یار شب نشینی های شب های بلند زمستان می باشد و پای ثابت سفره های شب یلدا می باشد. اما طرز تهیه لبو در خانه بسیار مهم است ما به شما امروز یاد خواهیم داد چطوری مانند حرفه ای یک لبو خوشمزه و شیرین و قرمز رنگ تهیه کنید. ابتدا شما باید لبو یا چغندر خوب تهیه کنید سعی کنید از لبو با سایز کوچک انتخاب کنید و ریشه آنها باید محکم و سفت باشد و ریشه آن نباید زیاد باشد وگرنه مزه خوبی نمی دهد و نشان دهنده پیر بودن آن است.

برای نگهداری لبو تا هنگام پخت حتما آنها را در یخچال نگهداری کنید تا تازه بماند. اگر شما به کم خونی مبتلا هستید حتما از لبو استفاده کنید زیرا منبع غنی از اسید فولیک هستند. اما از خواص لبو می توان به چربی کم و پیشگیری از سرطان اشاره کرد، همچنین لبو حاوی کلسیم و ویتامین K است که به استحکام دندان ها کمک می کند. شما می توانید با لبو انواع و اقسام غذاها و دسرها را تهیه کنید. برای زیبا تر شدن لبو در هنگام مهمانی می توانید آنها را قالب بزنید و روی سیخ چوبی بزنید و به صورت تک نفره سرو کنید.