قیمت مرغ امروز سه‌شنبه ۲۱ مهر ۱۴۰۵؛ مرغ کامل، سینه و ران چند تومان شد؟ + جدول بازار و میادین

قیمت مرغ امروز در بازار چند تومان است؟

به گزارش شمانیوز، قیمت انواع گوشت مرغ در مهرماه 1405 بسته به نوع قطعه، میزان پاک‌شدن، وزن استخوان و پوست و محل فروش تفاوت دارد.

طبق گزارش منتشرشده در رسانه راهبرد فردا برای یکشنبه 19 مهر، هر کیلوگرم مرغ کامل 260 هزار تومان، ران مرغ بدون پوست و بدون کمر 396 هزار تومان، سینه مرغ با استخوان 450 هزار تومان و فیله مرغ 625 هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

این ارقام آخرین فهرست منسجم و تاریخ‌دار بازار در منبع مورد بررسی هستند. از آنجا که قیمت قطعی معاملات سه‌شنبه 21 مهر تأیید نشده، خریداران باید مبلغ نهایی را از فروشگاه موردنظر استعلام کنند.

جدول قیمت مرغ کامل، ران، سینه، ساق و فیله

منبع: گزارش قیمت گوشت مرغ راهبرد فردا در 19 مهر 1405. قیمت‌ها نرخ‌های گزارش‌شده بازار هستند و به معنی نرخ مصوب یکسان برای تمام فروشندگان نیستند.

قیمت مرغ کامل در میادین میوه و تره‌بار تهران چقدر است؟

براساس رصد خبرنگار خبرگزاری مهر از بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به 17 مهر، هر کیلوگرم گوشت مرغ بسته‌بندی در میادین میوه و تره‌بار با قیمت 250 هزار تومان عرضه شده است.

سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران نیز در نرخ‌نامه چهارم مهر، قیمت مرغ کامل تازه با بسته‌بندی کیسه‌ای را کیلویی 240 هزار تومان اعلام کرده بود.

در گزارش هشتم مهر خبرگزاری تسنیم، قیمت مرغ کامل تازه در میادین 250 هزار تومان و قیمت آن در برخی خرده‌فروشی‌های بازار حدود 240 هزار تومان گزارش شده است.

این ارقام نشان می‌دهند قیمت مرغ در روزهای مختلف و کانال‌های فروش یکسان نبوده است. برای سه‌شنبه 21 مهر، نرخ‌نامه جدید و مستقلی از سازمان میادین در منابع بررسی‌شده تأیید نشده است.

جدول آخرین قیمت‌های مرغ در میادین تهران

تفاوت میان ارقام چهارم مهر و هفته منتهی به 17 مهر به معنی افزایش قطعی قیمت هر روز نیست؛ زیرا تاریخ و روش قیمت‌گیری منابع متفاوت است.

قیمت ران مرغ در میادین تهران چقدر بوده است؟

آخرین نرخ‌نامه تفصیلی و قابل استناد قطعات مرغ در منابع بررسی‌شده، مربوط به دوم شهریور 1405 است؛ بنابراین این قیمت‌ها به‌عنوان سابقه رسمی اعلام می‌شوند، نه نرخ قطعی امروز.

طبق آن نرخ‌نامه، ران مرغ با پوست و اضافه کمر کیلویی 210 هزار تومان، ران بدون کمر با پوست 250 هزار تومان و ران مرغ پاک‌شده 430 هزار تومان قیمت داشته است.

همچنین در همان نرخ‌نامه، قیمت سینه مرغ با استخوان و بدون بازو 544 هزار تومان و فیله مرغ 689 هزار تومان اعلام شده بود.

جدول نرخ‌نامه تفصیلی قطعات مرغ در میادین؛ سابقه شهریور

منبع: سازمان مدیریت میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، منتشرشده توسط خبرگزاری تسنیم در دوم شهریور 1405. این جدول صرفاً سابقه قیمت‌گذاری و تفاوت قطعات مرغ را نشان می‌دهد و نباید به‌عنوان نرخ‌نامه امروز در غرفه‌ها استفاده شود.

مرغ کامل، ران یا سینه؛ اختلاف قیمت چقدر است؟

اگر آخرین فهرست بازار 19 مهر را مبنا قرار دهیم، هر کیلو ران بدون پوست و بدون کمر 136 هزار تومان بیشتر از مرغ کامل هزینه دارد.

سینه مرغ با استخوان نیز در همین فهرست کیلویی 190 هزار تومان گران‌تر از مرغ کامل است.

برای فیله مرغ، اختلاف به 365 هزار تومان در هر کیلوگرم می‌رسد.

البته این مقایسه به معنی اقتصادی‌تر بودن قطعی مرغ کامل برای همه خانواده‌ها نیست؛ زیرا مرغ کامل شامل استخوان، پوست و بخش‌هایی است که میزان مصرف آن‌ها بسته به نوع غذا متفاوت خواهد بود.

با 500 هزار تومان چند کیلو مرغ می‌توان خرید؟

برای محاسبه بودجه خرید، قیمت‌های بازار 19 مهر مبنا قرار گرفته‌اند.

با بودجه 500 هزار تومانی، ارزش محاسباتی مرغ کامل حدود 1.92 کیلوگرم و ران مرغ بدون پوست و کمر حدود 1.26 کیلوگرم خواهد بود.

این محاسبات با تقسیم بودجه بر نرخ هر کیلوگرم انجام شده‌اند؛ مقدار واقعی خرید به وزن موجودی فروشگاه و قیمت هنگام معامله بستگی دارد.

قیمت مرغ کامل 1.5 و 2 کیلویی چقدر می‌شود؟

اگر نرخ کیلویی 260 هزار تومان در گزارش 19 مهر را مبنا قرار دهیم، هزینه خرید مرغ کامل با وزن‌های مختلف به شرح زیر است.

برای مقایسه خرید مرغ کامل و قطعات آن، باید وزن واقعی گوشت قابل مصرف پس از جدا کردن استخوان و پوست را هم در نظر گرفت.

چرا قیمت سینه و فیله مرغ از مرغ کامل بیشتر است؟

یکی از علت‌های اصلی تفاوت قیمت قطعات مرغ، میزان پاک‌سازی و جداسازی استخوان و پوست است.

در فروش مرغ کامل، خریدار هزینه وزن مجموعه قطعات را پرداخت می‌کند؛ اما در محصولاتی مانند فیله، بخش‌هایی از لاشه جدا شده و محصول برای پخت آماده‌تر است.

هزینه قطعه‌بندی، بسته‌بندی، نگهداری سرد و ضایعات فرآیند آماده‌سازی نیز می‌تواند در قیمت فروش تأثیر داشته باشد.

بنابراین مقایسه دقیق باید بین محصولاتی با وزن خالص، نوع آماده‌سازی و کیفیت مشابه انجام شود.

آیا قیمت مرغ در مهر 1405 کاهش یافته است؟

خبرگزاری تسنیم در هشتم مهر از کاهش قیمت مرغ در بازار خبر داده و گزارش کرده بود هر کیلوگرم مرغ در بعضی خرده‌فروشی‌ها تا حدود 240 هزار تومان عرضه می‌شود.

در همان گزارش، قیمت تمام‌شده تولید هر کیلوگرم مرغ براساس برآوردهای فعالان صنعت طیور حدود 245 تا 250 هزار تومان عنوان شده است.

بر این اساس، کاهش قیمت مرغ در آن مقطع می‌توانست برای برخی تولیدکنندگان به معنی فروش نزدیک به هزینه تولید یا پایین‌تر از آن باشد.

در رصد هفته منتهی به 17 مهر نیز قیمت مرغ بسته‌بندی در میادین 250 هزار تومان گزارش شده است.

با این حال، برای اعلام اینکه قیمت مرغ امروز 21 مهر نسبت به دیروز افزایش یا کاهش داشته، به دو نرخ هم‌نوع، هم‌مرجع و مربوط به روزهای 20 و 21 مهر نیاز است. چنین مقایسه‌ای هنوز قابل تأیید نیست.

مرغ در میادین تهران ارزان‌تر است یا فروشگاه‌های سطح شهر؟

طبق گزارش بانک مرکزی درباره هفته منتهی به 10 مهر 1405، قیمت گوشت مرغ در میادین میوه و تره‌بار به‌طور متوسط 10 درصد کمتر از فروشگاه‌های سطح شهر بوده است.

این عدد یک مقایسه آماری برای بازه مشخص است؛ نه تخفیف ثابت و تضمین‌شده برای تمام محصولات مرغی و تمام روزهای مهرماه.

از این رو بهتر است خریداران، نرخ مرغ کامل و قطعات موردنظر را با مشخصات یکسان در میدان و فروشگاه نزدیک خود مقایسه کنند.

قیمت مرغ در تهران با سایر شهرها یکسان است؟

خیر. قیمت مرغ می‌تواند با توجه به استان، هزینه حمل‌ونقل، عرضه کشتارگاه‌ها، میزان تقاضا و نوع فروشگاه متفاوت باشد.

نرخ‌های میادین شهرداری تهران نیز الزاماً برای بازارهای اصفهان، مشهد، تبریز، شیراز یا دیگر شهرها معتبر نیستند.

برای اعلام قیمت دقیق مرغ در هر استان باید گزارش یا نرخ‌نامه تاریخ‌دار همان منطقه بررسی شود.

قبل از خرید مرغ تازه به چه نکاتی توجه کنیم؟

سؤالات متداول قیمت مرغ امروز

قیمت مرغ کامل امروز 21 مهر چقدر است؟

آخرین قیمت بازار در گزارش تاریخ‌دار 19 مهر، کیلویی 260 هزار تومان است.

قیمت مرغ در میادین میوه و تره‌بار تهران چند است؟

در رصد هفته منتهی به 17 مهر، قیمت مرغ بسته‌بندی در میادین کیلویی 250 هزار تومان گزارش شد. برای خرید امروز باید نرخ فعال همان میدان بررسی شود.

قیمت ران مرغ امروز چقدر است؟

در فهرست بازار 19 مهر، ران مرغ بدون پوست و بدون کمر کیلویی 396 هزار تومان ثبت شده است. ران با پوست، ران با کمر و مغز ران قیمت‌های متفاوتی دارند.

سینه مرغ کیلویی چند تومان است؟

آخرین نرخ گزارش‌شده سینه مرغ با استخوان در فهرست 19 مهر، کیلویی 450 هزار تومان است. قیمت سینه بدون استخوان باید جداگانه استعلام شود.

فیله مرغ امروز چند تومان است؟

آخرین قیمت فیله مرغ در گزارش بازار 19 مهر، کیلویی 625 هزار تومان بوده است. این عدد نرخ قطعی فروش همه فروشگاه‌ها در 21 مهر نیست.

آیا مرغ امروز نسبت به دیروز گران‌تر شده است؟

برای اعلام تغییر قیمت 21 مهر نسبت به 20 مهر، نرخ‌های هم‌زمان و هم‌مرجع لازم است. در زمان تنظیم این خبر امکان تأیید چنین مقایسه‌ای وجود نداشت.

آیا قیمت ران مرغ با پوست کمتر است؟

در نرخ‌نامه تفصیلی دوم شهریور میادین تهران، ران با پوست و کمر قیمت کمتری از ران پاک‌شده داشت. اما مقایسه امروز باید براساس قیمت و مشخصات فعلی فروشگاه انجام شود.

مرغ کامل برای خانواده اقتصادی‌تر است یا سینه و ران؟

از نظر قیمت هر کیلوگرم، مرغ کامل در فهرست 19 مهر ارزان‌تر است؛ اما مقایسه نهایی به مقدار گوشت قابل مصرف، ضایعات، نوع غذا و هزینه آماده‌سازی بستگی دارد.

جمع‌بندی قیمت مرغ برای سه‌شنبه 21 مهر 1405

آخرین فهرست منسجم بازار در 19 مهر، قیمت مرغ کامل را کیلویی 260 هزار تومان، ران بدون پوست و کمر را 396 هزار تومان، سینه با استخوان را 450 هزار تومان و فیله مرغ را 625 هزار تومان ثبت کرده است.

در میادین میوه و تره‌بار نیز آخرین رصد هفتگی منتشرشده، قیمت مرغ بسته‌بندی را کیلویی 250 هزار تومان نشان می‌دهد.

این ارقام مربوط به تاریخ‌های ثبت‌شده منابع هستند و قیمت قطعی معاملات سه‌شنبه 21 مهر محسوب نمی‌شوند.

برای خرید مقرون‌به‌صرفه، بهتر است خریداران قیمت همان روز مرغ کامل و قطعات موردنیاز را با توجه به وزن خالص، استخوان، پوست و شرایط بسته‌بندی در چند مرکز معتبر مقایسه کنند.

منابع خبر: گزارش قیمت گوشت مرغ راهبرد فردا در 19 مهر 1405؛ رصد بازار کالاهای اساسی خبرگزاری مهر در هفته منتهی به 17 مهر؛ نرخ‌نامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران منتشرشده در تسنیم در دوم شهریور و چهارم مهر؛ گزارش میدانی تسنیم در هشتم مهر درباره کاهش قیمت مرغ؛ و آمار مقایسه‌ای بانک مرکزی درباره اختلاف قیمت میادین و فروشگاه‌های سطح شهر در هفته منتهی به 10 مهر. نرخ جدید بازار و میادین برای سه‌شنبه 21 مهر هنوز مستقلاً تأیید نشده است.