سبزه ها یکی از ارکان اصلی هفت سین ما هستند که شما می توانید با انواع حبوبات و مرکبات و گیاهان مختلف این سبزه ها را تهیه کنید اما سبزه ذرت در تنگ زیبای و جلوه خاصی به سفره هفت سین شما می دهد و شما می توانید این سبزه را در انواع تنگ یا گلدان های مختلف تهیه کنید.
مواد لازم
| ذرت | ۳ ق غذا خوری |
| گلدان و آب | به مقدار لازم |
طرز تهیه سبزه ذرت در تنگ
مرحله اول: خیس کردن ذرت
ابتدا باید دانه های ذرت را داخل یک کاسه بریزید و برای ۲ روز خیس کنید و کنار قرار دهید، یک بشقاب یک بار مصرف اندازه دهانه گلدان یا تنگ خود پیدا کنید و بعد با کمک پیچ گوشتی داغ کنید و روی آن سوارخ های متعدی ایجاد کنید تا ریشه ها بعد از بلند شدن از آن رد شوند.
مرحله دوم: جوانه زدن
در ادامه می توانید داخل تنگ از صدف های تزیینی استفاده کنید و بعد بشقاب سوارخ شده را روی تنگ قرار دهید و ذرت های خیس خورده را داخل بشقاب قرار دهید به طوری که خیلی روی هم قرار نگیرند ولی به طور فشرده باشند.
مرحله سوم: تهیه سبزه ذرت در تنگ آب
حالا باید یک دستمال نخی روی دانه های ذرت قرار دهید و روی ان را آب بپاشید و مرطوب کنید و در دمای محیط قرار دهید و هر موقع دید پارچه خشک شده سریع آب بزنید و صبر کنید تا جوانه بزند و بعد از جوانه زدن دستمال را بردارید و صبر کنید تا به ارتفاع دلخواه برسد.
فوت و فن های دستور تهیه سبزه ذرت در تنگ
- می توانید به دلخواه داخل تنگ از ماهی نیز استفاده کنید.
- از ذرت تازه امسال استفاده کنید تا زودتر جوانه بزند.
- این سبزه را باید از ۱۵ اسفند تهیه کنید تا عیده رشد کند.
- در زمان جوانه زدن در محیط گرم و خانه نگهداری کنید و زمانی که رشد آن شروع در دمای خنک بهتر است نگهداری کنید.
- مدت جوانه زدن بین ۲ الی ۴ روز می باشد.
- دستمال حتما باید نخی باشد.
.gif)
.gif)
0 دیدگاه