سیب زمینی | سیب زمینی قارچ مرغ
طرز تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ و مرغ خیلی خوشمزه و لذیذ در فر
سیب زمینی پنیری و مرغ را در خانه درست کن روش سریع و خوشمزه پخت سیب زمینی پنیری با قارچ مرغ.
سیب زمینی پنیری با قارچ یکی از روش های جدید برای تهیه یک غذای جدید و خوشمزه می باشد که با سیب زمینی آبپز تهیه می شود و یک روش جدید برای تهیه یک غذای فوق العاده می باشد که شما می توانید به راحتی با چند قلم مواد با قارچ و پنیر پیتزا پر کنید و با یک سس ربی میل کنید.
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ و مرغ
| سیب زمینی | ۵ عدد |
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| فلفل دلمه | ۱ عدد |
| قارچ | ۷ عدد |
| رب | ۱ ق چای خوری |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| شیر | ۲ ق غذا خوری |
| آب جوش | به مقدار لازم |
| نمک، فلفل سیاه، پولپیبر، پاپریکا، آویشن، پودر سیر | به مقدار لازم |
مرحله اول: پخت سیب زمینی
ابتدا باید سیب زمینی ها را بشورید و با کمی نمک بگذارید تا پخته و آبپز شود و بعد از پختن پوست سیب زمینی را بگیرید و بگذارید تا کمی خنک شود و بعد با گوشتکوب بکوبید و شیر و کمی نمک و فلفل سیاه و کمی پنیر اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله دوم: تفت دادن مواد
در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت نگینی ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا سبک شود و بعد فلفل دلمه خرد شده و قارچ را به همراه ادویه ها اضافه کنید و تفت دهید تا سبک شود و مرغ تغییر رنگ دهد و در انتها با رب اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود.
مرحله سوم: پخت سیب زمینی پنیری با قارچ
در ادامه باید سیب زمینی ها را شبیه به توپ در بیاورید داخل یک ظرف قرار دهید و وسط سیب زمینی ها را با دست یا ته استکان گود کتید و از مواد مرغی داخل آن قرار دهید و روی آن پنیر پیتزا بریزید، حالا باید سس ربی را تهیه کنید برای این کار رب را با کمی آب جوش و کمی فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و داخل ظرف بریزید با دمای ۲۰۰ درجه بگذارید تا پنیر ذوب و طلایی شود
