شما نیوز

طرز تهیه آسان کتلت مرغ کرسپی با گوجه

“کتلت مرغ کریسپی با گوجه” فرنگی تازه یک غذای ایتالیایی لذیذ و آسان است. این غذای خوش رنگ و خوش بو، اشتهای هر کسی را تحریک می کند.

آنچه دیگران می خوانند:

زمان و ساعت پخش سریال مهیار عیار + ساعت بازپخش فیلم مهیار عیار

به گزارش شما نیوز به نقل از نمناک: در این گزارش با روش پخت “کتلت مرغ کریسپی با گوجه” فرنگی تازه یک غذای ایتالیایی لذیذ و آسان آشنا می شوید.

مواد لازم برای کتلت مرغ کریسپی با گوجه

سینهٔ مرغ شنیسلی :4 قطعه

پودر سوخاری :3 پیمانه

رنده پوست لیمو ترش :1 قاشق چایخوری

فلفل قرمز خرد شده :1 قاشق چایخوری

جعفری تازه ساتوری شده :3 قاشق غذاخوری

پنیر پارمزان رنده شده :½ پیمانه

نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم

تخم مرغ:2 عدد بزرگ

کره:2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای مخلفات روی کتلت

گوجه فرنگی کوچک :2 پیمانه

سیر ریز خرد شده :2 پیمانه

نمک و فلفل سیاه :به میزان لازم

جعفری یا ریحان ساتوری شده :¼ پیمانه

کتلت-مرغ-کریسپی-با-گوجه

طرز تهیه کتلت مرغ کریسپی با گوجه

ابتدا کاسه ای بردارید و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شود.

جعفری و فلفل قرمز را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید ، سپس پنیر و پوست لیمو را رنده کرده و اضافه نمایید.

نمک ، فلفل سیاه و پودر سوخاری را افزوده و همه مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست و صاف شود. سپس آن را به ظرف دیگری منتقل نمایید.

شنیسل ها را ابتدا در تخم مرغ فرو کرده و سپس آن را به مخلوط سوخاری و جعفری آغشته کنید و روی آن را با یک لایه سلفون پوشانده و برای یک ساعت در یخچال قرار دهید.

فر را با دمای 200 درجه روشن کرده و کف سینی را با کره چرب نمایید ، شنیسل ها را داخل سینی بچینید.

سینی را برای 10 دقیقه در فر قرار دهید و هر طرف شنیسل ها را برای 10 دقیقه بپزید تا برشته شود.

در این میان گوجه ، سیر و جعفری را خرد کنید ، سپس نمک و فلفل را افزوده و همه مواد را خوب مخلوط کنید.

شنیسل ها را از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر بچینید، سپس مخلوط گوجه و جعفری را روی آن بریزید و سرو نمایید.

445