چرا لپه انتخابی هوشمندانه برای اشتغال زایی است؟

لپه شامی

برای درست کردن غذای خوشمزه ای مثل لپه شامی ابتدا پیاز را خرد کنید و به همراه گوشت ، 2 لیوان اب ، کمی زردچوبه ، نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد ( گوشت باید نیم پز شود و نیازی به پخت کامل  نیست ).نخود و لپه را هم که از شب قبل خیس داده اید با چند لیوان اب داخل قابلمه ای بریزید و بپزید، به اندازه ای بپزید که له نشود ولی با فشار دست بتوانید له کنید ؛ سیب زمینی ها را هم بپزید.پس از اینکه گوشت و سایر مواد پخته شدند کمی اجازه دهید تا سرد شوند سپس گوشت را بوسیله گوشتکوب در یک قابلمه بکوبید و بعد از اینکه گوشت خوب له شد سیب زمینی آب پز شده و نخودها و لپه ها را هم داخل گوشت بریزید و خوب بکوبید تا خمیر شوند.

لپه مرغوب

لپه دارای انواع مختلفی است که بر اساس منطقه تولید کننده، اسم آن مشخص می گردد. لپه ایرانی یکی از بهترین لپه مرغوب موجود در بازار است که از لحاظ کیفی در سطح بالایی قرار دارد. لپه ایرانی علاوه بر کیفیت بالای خود ظاهر یکدستی داشته و بیشتر شامل لپه های دانه ریز و دانه متوسط می شود. لپه باید کاملا یکدست باشد و هیچ گونه نخاله و گرد و غباری در آن دیده نشود که این ویزگی نشان می دهد لپه در فرآیند تولید تحت نظارت های دقیق تولید شده و تمامی نکات بهداشتی در آن رعایت شده است. همچنین لپه ایرانی رنگ زرد روشنی داشته و باید رنگ یکنواختی داشته باشد و هرگونه تیرگی در آن نشان دهنده کیفیت پایین آن می باشد.

لپه ریز

لپه ریز و درشت، کیفیت هایشان با دیگری تفاوت هایی دارد. برای اینکه از قیمت لپه ریز و قیمت لپه درشت در بازار مطلع شوید، چه پیشنهادی دارید؟ لپه اصولاً از نوع باکیفیتش، دانه های ریزی دارد. اما در کل، همه لپه ریز در بازار خرید و فروش می شود و هم لپه درشت. بسته به اینکه لپه مورد نظر خوش پخت باشد یا نه، قیمت ها در بازار تعیین می شود. با وجود سایت های اینترنتی، اطلاع پیدا کردن از قیمت لپه ریز و قیمت لپه درشت، کار بسیار ساده ای شده است. خرید عمده لپه ریز توسط چه شرکت هایی انجام می شود؟بسیاری از صنایع بسته بندی کشور به این محصول توجه ویژه ای دارند. اغلب این محصول توسط کارخانجات مربوطه خریداری شده و پس از بسته بندی روانه بازار مصرف می گردد.

* این مطلب رپرتاژ آگهی میباشد و سایت شما نیوز هیچ مسئولیتی در قبال آن ندارد.