خوراک کدو سبز
برای سحری ماه رمضان یک غذای سبک آماده کن | طرز تهیه خوراک کدو سبز مخصوص سحری ماه رمضان
در خبر زیر به شما طرز تهیه خوراک کدو سبز خوشمزه غذایی متنوع و جدید را آموزش می دهیم.
به گزارش شمانیوز :خوراک کدو سبز یک غذای خوشمزه و اصیل است. خوراک کدو سبز را با رسپی های مختلفی درست میکنند. خوراک کدو سبز مناسب برای سحری ماه رمضان ست. خوراک کدو سبز بسیار سیرع و راحت آماده میشود. برای طرز تهیه خوراک کدو سبز همراه ما باشید.
مواد لازم
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| شنبلیله خشک | به مقدار لازم |
| کدو | ۳ عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
طرز تهیه
کدوها را پوست بگیرید و مربعی خرد کنید پیاز را هم ریز خرد کنید.
پیاز را سرخ کنید در حدی که نرم شود نیازی نیست خیلی سرخ شود و زردچوبه را داخل پیاز کمی تفت بدهید و کدو را اضافه کنید و بگذارید تا کدو نرم شود ولی گاهی هم بزنید که کدو به ته ظرف نچسبد بعد از اینکه کدو کمی نرم شد رب گوجه فرنگی را در گوشه ای از تابه سرخ کنید تا بوی خامی رب از بین برود و بعد با کدو مخلوط کنید.
بعد گوجه فرنگی پوست گرفته شده و خرد شده یا رنده شده را اضافه کنید و بگذارید ۵-۶ دقیقه با کدوها بپزد و نمک و فلفل بزنید این خوراک تند، خوشمزه تر می شود بعد کمی شنبلیله خشک کف دستتان بساوید و داخل خوراک بریزید و شعله گاز را خاموش کنید. تمام طعم و عطر این خوراک به شنبلیله خشک هست ولی بعد از اینکه سبزی خشک را ریختید دیگر نگذارید بپزد و شنبلیله هم زیاد نریزید که غذا را تلخ می کند.
