یک کتلت جدید و گیاهی به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه کتلت سویا باطعمی عالی

به گزارش شمانیوز :یکی از انواع کتلت های خوشمزه ، کتلت سویا است. کتلت سویا بسیار لذیذ است. کتلت سویا مناسب برای افرادی است که نمیتوانند گوشت بخورند. کتلت سویا طرفداران خاص خودش را دارد. برای طرز تهیه کتلت سویا همراه ما باشید. 

مواد لازم:

سویا: یک پیمانه

پیاز: یک عدد

سیر: یک حبه

نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم

نشاسته ذرت: دو قاشق غذاخوری

آبلیمو: یک قاشق غذاخوری

روغن مایع: به میزان لازم

مراحل تهیه:

سویا را بشویید و بعد از خیس کردن در آب گرم به مدت چند ساعت، آن را از آب خارج کنید.

پیاز و سیر را خرد کنید و سپس در تابه با روغن تفت دهید تا طلایی شوند.

سویا را از آب خارج کرده و به همراه پیاز و سیر تفت داده شده در مخلوط‌کن بریزید و آن را خرد کنید.

به مخلوط سویا، پیاز و سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، نشاسته ذرت،  و آبلیمو را اضافه کنید و مجدداً مخلوط کنید تا همگن شود.

مخلوط را به شکل کتلت‌های کوچک تقسیم کرده و آن‌ها را در روغن گرم سرخ کنید تا سرخ و طلایی شوند.

کتلت‌های سویا را بر روی دستمال کاغذی قرار دهید تا اضافه روغن آن‌ها جذب شود.

حالا کتلت‌های سویا آماده سرو و میل کردن هستند. می‌توانید آن‌ها را با سس مورد علاقه خود همراه کنید.