برای عصرانه یک کیک دلچسب تهیه کن | طرز تهیه کیک شیر اسفنجی با طعمی عالی

به گزارش شمانیوز :کیک شیر اسفنجی یک دسر خوشمزه و محبوب است که از موادی مانند آرد، شکر، تخم مرغ و شیر تهیه می‌شود.کیک شیر اسفنجی به خاطر ساختار نرم و خوش طعمش، معمولاً با کرم، مربا یا خامه تزیین و سرو می‌شود.کیک شیر اسفنجی می‌تواند در مراسم‌ها، جشن‌ها یا به عنوان دسری خوشمزه در وعده‌های بعد از شام  یا عصرانه مصرف شود.کیک شیر اسفنجی با طعم شیرین و خوشمزه خود محبوبیت زیادی دارد و گاهی به عنوان یک گزینه خوشمزه برای تولد، جشن تولد یا مناسبت‌های خاص سرو می‌شود.در ادامه برای طرز تهیه کیک شیر اسفنجی هماه ما باشید.

مواد لازم

آرد:2 لیوان

شکر :یک لیوان

شیر:یک لیوان

روغن :2/3 لیوان

تخم مرغ:4 عدد

بیکینگ پودر :2 قاشق مرباخوری

وانیل :به مقدار بسیار کم

طرز تهیه

ابتدا آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و دو بار الک کنید و کنار بگذارید.

سفیده های تخم مرغ را جدا کرده و در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا کف کند.

زرده ها را در کاسه ای دیگر بریزید و به همراه شکر و وانیل خوب هم بزنید تا رنگ آن سفید شده و کش بیاید .

سپس روغن را افزوده و شیر را به تدریج اضافه کنید و خوب هم بزنید.

حالا آرد را به آرامی داخل مخلوط زرده بریزید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

سپس سفیده را افزوده به شکل دورانی مواد را مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود .

مایه کیک را داخل قالب مورد نظر بریزید و برای 45 دقیقه در طبقه وسط فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.