سمبوسه
به این روشی که میگم خیلی راحت سمبوسه درست کن / طرز تهیه سمبوسه متفاوت
در خبر زیر به شما طرز تهیه سمبوسه متفاوت را آموزش خواهیم داد .
به گزارش شمانیوز :سمبوسه یک غذای محبوب جنوبی است. سمبوسه را به روش های مختلفی درست میکنند. شما به راحتی میتوانید در خانه سمبوسه درست کنید. برای طرز تهیه سمبوسه متفاوت همراه ما باشید.
مواد لازم
سیب‌زمینی ۴ عدد
شوید تازه
نصف پیمانه
پیاز ۱ عدد
هویج رنده شده ۱ پیمانه
نخودفرنگی یا باقالی پخته ۱ پیمانه
ادویه کاری نصف قاشق چای‌خوری
زردچوبه، نمک، روغن به مقدار لازم
طرز تهیه
پیاز را خردکرده و در روغن سرخ‌کنید. زردچوبه و ادویه کاری را به پیاز افزوده و تفت دهید. سپس شوید را ریخته و گاز را خاموش کنید. سیب‌زمینی پخته‌شده را پوست‌کنده،رنده نمایید و به مخلوط پیاز اضافه کنید. هویج و نخودفرنگی را بریزید و با گوشت‌کوب بکوبید تا خوب مخلوط گردند. خمیر را طبق روش گفته‌شده آماده کنید. و وسط هر خمیر بریده‌شده یک یا دو قاشق از مخلوط را ریخته و آن را صاف و هموار کنید. سپس لایه‌ها را به شکل مثلث روی هم جمع کنید و قسمت‌هایی که لایه‌ها روی هم افتاده‌اند را با انگشت فشار دهید تا به هم بچسبند و موقع سرخ شدن در روغن باز نشوند. پس از اتمام سرخ کردن، سمبوسه‌ها را در ظرف مناسبی چیده و با سس تزیین نمایید.
عالی