به این روشی که میگم برای شام یک غذای خاص درست کن / طرز تهیه خوراک جگر با طعمی متفاوت

به گزارش شمانیوز :خوراک جگر یک غذای پرپروتئین و غنی از مواد مغذی مانند آهن، ویتامین A و B12 است که می‌تواند برای سلامتی عضلات و سیستم ایمنی مفید باشد.طعم خاص و متمایز جگر، به همراه مواد مختلفی که می‌توان به آن اضافه کرد، این غذا را به یک گزینه خوشمزه و متنوع برای طبخ تبدیل کرده است.خوراک جگر می‌تواند به صورت سرخ شده، پخته، سوخته یا در انواع غذاهای مختلف مانند خوراک، کباب یا سوپ مصرف شود.از آنجایی که جگر منبع خوبی از آهن و ویتامین‌های مختلف است، مصرف منظم آن می‌تواند به بهبود سلامتی عمومی و افزایش سطح انرژی کمک کند.

مواد لازم

جگر گوسفندی 600 گرم

ساقه کرفس 4 یا 5 ساقه

پیاز 1 عدد

جعفری 1 کف دست

فلفل دلمه رنگی 1 عدد

کدو سبز 1 عدد

روغن برای تفت دادن

ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه