درمان یبوست با یک نوشیدنی خوشمزه

شربت فلوس (فلوس+ ترنجبین+ شکرسرخ+ عسل) حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، قند ساکاروز، گلوکز، فراکتوز، آنتوسیانین‌ها، پکتین، آنتراکینون و ... است. برای بررسی خواص شربت فلوس و اینکه مصرف این شربت برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.

مهم‌ترین خواص شربت فلوس حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی، درباره مهم‌ترین خواص شربت فلوس گفت: این شربت مسهلی بسیار قوی برای کودکان، سالمندان و افرادی که انسداد روده دارند، است. وی افزود: شربت فلوس دل درد و دل‌پیچه را رفع کرده و سنگ‌های کلیه را خرد می‌کند. عظمایی بیان کرد: شربت فلوس برای افرادی که مشکلات ریوی دارند بسیار مفید بوده و کبد را پاکسازی می‌کند. این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: خاصیت ضدعفونی کردن یکی دیگر از خواص فوق العاده این شربت است که برای بدن بسیار مفید و اثربخش خواهد بود. وی گفت: مصرف این شربت به رفع زردی نوزادان کمک می‌کند که برای این منظور باید در کنار آن از شیر خشت نیز استفاده شود. عظمایی افزود: تقویت، طراوت و جوان سازی پوست و مو، درمان مشکلات مفاصل، آرتروز و رفع عطش از دیگر خواص بی نظیر این شربت است. این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: شربت فلوس به علت داشتن ویتامین‌های A، E. و C. خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و محافظت از آن در برابر انواع بیماری‌ها مخصوصا سرطان‌ها می‌شود. مقدار مصرف شربت فلوس عظمایی بیان کرد: از این شربت‌می‌توان ۴ لیوان در روز و در وعده‌های صبح، ظهر، عصر و شب میل کرد. مواد لازم شربت فلوس (۲ لیتر) -مغز فلوس ۸۰ گرم -ترنجبین ۴۰ گرم -شکر سرخ ۱۰۰ گرم -عسل ۳۰۰ گرم -آب معدنی ۲ لیتر

طرز تهیه شربت فلوس -برای تهیه این شربت ابتدا مغز فلوس را خرد کرده و نیم‌کوب می‌کنیم. -ترنجبین را خرد کرده و به آن اضافه می‌کنیم. -مخلوط فلوس و ترنجبین را داخل آب معدنی ریخته و اجازه می‌دهیم ۴ تا ۵ ساعت بماند. -سپس در حرارت ملایم به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه می‌جوشانیم. -هنگامی که حرارت متعادل و در حدود ۵۰ درجه سانتی گراد شد، شکرسرخ را به آن اضافه کرده و حل می‌کنیم. -عسل را اضافه کرده و آن را هم می‌زنیم تا قوام بیاید، سپس در ظرف شیشه‌ای می‌ریزیم.

طرز تهیه یک لیوان شربت فلوس برای تهیه یک لیوان از این شربت، ۵ قاشق غذاخوری از آن را داخل لیوان ریخته و بقیه را آب جوشیده ولرم اضافه می‌کنیم. شربت فلوس آماده میل کردن است.