دارچین بخورید، تا خوش اخلاق باشید!

استفاده از روش زیر باعث می‌شود كه پس از دو هفته شاهد كاهش چشمگیر و مملوس قند خونتان باشید. دو عدد بامیه متوسط را شسته و انتهای آنها را جدا كنید. سپس از وسط به دو قطعه باریك برش دهید، دو قطعه بریده شده را درون یك لیوان آب بیندازید، روی لیوان را با درپوشی بپوشانید و در دمای طبیعی اتاق در طول شب نگه دارید. صبح زود پیش از صرف صبحانه دو قطعه بامیه را از لیوان خارج كرده و آب درون لیوان را بنوشید، این كار را به صورت روزانه انجام دهید، پس از دو هفته قندخونتان پایین می‌آید.

شیرینی هم نمك دارد مصرف نمك تصفیه نشده موجب بروز عوارض گوارشی و مسمومیت می‌شود. نمك در غلات صبحانه‌ای و غذاهای آماده مثل كیك، شیرینی و پنیر به خصوص گوشت‌های فرآوری شده وجود دارد. گفتنی است میان وعده‌هایی مانند چیپس و پفك نیز منبع اصلی نمك می‌باشند. باید اشاره كنم كه نمك باید تصفیه شده و یددار باشد. با «یددار» كردن نمك بیماری گواتر كه در گذشته بیش از 90 درصد افراد كشور از آن رنج می‌‌بردند به كمتر از 10 درصد رسیده است.

دارچین بخورید، خوش‌اخلاق باشید محققان می‌گویند: دارچین در بهبود افت خلق و بالا بردن روحیه نقش بسزایی دارد. این متخصصان خاطرنشان كردند كه مصرف روزانه نصف قاشق چایخوری دارچین، كلسترول خون را پایین می‌آورد و همچنین خاصیت ضدلختگی خون دارد. مصرف دارچین با عسل برای كاهش دردهای آرتروز مفید است و عملكرد حافظه و ذهن را نیز تقویت می‌كند.

شیر بخورید، تبخال نزنید خوردن لبنیات به دلیل داشتن لیزین، ویتامین B و آهن سبب می‌شود كه افراد دچار تبخال نشوند. البته این ویتامین‌ها در مواد دیگری از جمله سیب‌زمینی و كرفس نیز یافت می‌شود، اما درصد آن در لبنیات بیشتر است، به طور كلی تبخال هم به صورت ارثی و هم به صورت اكتسابی بر لب بسیاری از افراد ظاهر می‌شود كه با درد و خونریزی موضعی وعفونت همراه است. پزشكان اعتقاد دارند، علاوه بر ارثی بودن، كمبود ویتامین B، آهن و لیزین و همچنین استرس، نگرانی، ترس، هیجان و تب شدید نیز سبب تبخال می‌شود. پزشكان توصیه می‌كنند برای جلوگیری از ظهور تبخال و همچنین درمان سریع‌تر آن، از شیر كم‌چرب استفاده كنید.

شكلات بخور، غم نخور خندیدن، خوردن شكلات و مصرف مقداری ماهی در روز بر سطح «اندروفین‌ها» اثر مفید دارد و موجب تقویت حافظ ه و افزایش قدرت یادگیری می‌شود.

باید اشاره داشت كه «اندروفین‌ها» موادی شیمیایی هستند كه برای انتقال‌های عصبی فعالیت می‌كنند. در واقع، این ماده شیمیایی موجب می‌شود افراد احساس خوبی داشته باشند، حتی یك پیاده‌روی كوتاه می‌تواند سطح این مواد را در بدن افزایش دهد. باید بگویم كه خندیدن، خوردن شكلات و مصرف مقداری ماهی در روز نیز همین اثر را بر سطح این مواد مفید دارد و برای تقویت حافظه و قدرت یادگیری توصیه می‌شود. به افراد توصیه می‌شود شش تا هشت ساعت در شب خواب كافی داشته باشند و از دیر خوابیدن اجتناب كنند.

به این توصیه‌ها توجه كنید: 1- روزانه شش تا هشت لیوان آب بنوشید 2- در بین غذا از نوشیدن آب بپرهیزید. 3- قبل از صرف غذا سالاد میل و از صرف نمك اضافه در غذا خودداری كنید 4- سعی كنید وعده‌های اصلی غذا (صبحانه، ناهار و شام) حذف نشود، زیرا در این صورت ناچار به ریزه‌خوای خواهید شد. 5- مصرف چای كمرنگ اما بدون قند و شكر، دو ساعت بعد از غذا مانعی ندارد 6- برای مصرف غذا از بشقاب‌های كوچك استفاده كنید 7- صرف غذا باید در كمال آرامش صورت گیرد و از عجله كردن خودداری كنید 8- در حالت‌های اضطراب و استرس غذا نخورید 9- وقت خود را به جای ریزه‌خواری با فعالیت پر كنید.

منبع: ایران ناز