شما نیوز

شمامارکت 9 /

فروش گوشت تازه + تضمین قیمت و کیفیت و ارسال رایگان

گوشت مورد نیاز خود را با بهترین کیفیت و تضمین قیمت با ارسال رایگان دریافت کنید + بن 200هزارتومانی تخفیف

آنچه دیگران می خوانند:

فال قهوه فردا پنجشنبه 6 دی ماه1403 را اینجا بخوانید

گوشت تازه یکی از مواد غذایی ضروری همه خانواده ها می باشد و هر فردی باید در طول هفته حداقل دو بار گوشت مصرف کند. البته تازه بودن گوشت نیز از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. در زمان خرید گوشت از قصابی ها و مراکز فروش گوشت برای تشخیص گوشت تازه از گوشتی که تازه نیست، باید نکاتی را دانست که در این بخش به برخی از نکات تشخیص گوشت تازه و همچنین راهنمای خرید گوشت تازه اشاره می کنیم.

از بهترین سوپر گوشت ایران خرید کنید

برای خرید از سوپرمارکت،ما بهترین و معتبر ترین فروشگاه اینترنتی خاورمیانه را به شما پیشنهاد می دهیم چون:

تضمین قیمت و کیفیت

تحویل اکسپرس

پشتیبانی ۲۴ ساعته

پرداخت در محل

۷ روز ضمانت بازگشت

ضمانت اصل‌بودن کالا

ارسال رایگان برای خرید های بالای 100 هزار تومان

(تمام مراحل ثبت سفارش و ارسال کالا توسط بزرگترین فروشگاه اینترنتی خاورمیانه یعنی دیجی کالا انجام می شود پس با خیال راحت خرید کنید)

*بن تخفیف 20 هزار تومان برای خرید از سوپرگوشت دیجی کالا : (کد تخفیف : FRS20 و FRESHD و PE205DEB9D6CBD542)

جهت خرید از بهترین سوپر گوشت ایران اینجا کلیک کنید

راهنمای خرید گوشت تازه

همانطور که می دانید گوشت تازه بسیار سریع فاسد می شود پس دقت کنید در زمان خرید گوشت، وقتی که تمام خریدهایتان را انجام داده اید، اقدام به خرید گوشت کنید تا بلافاصله بعد از رسیدن به خانه، آن را مورد استفاده و یا در فریزر قرار دهید.

یکی از ویژگی های گوشت تازه این است که مرطوب باشد و همچنین رگه های چربی آن قابل مشاهده باشد.

همه گوشت های تازه و موردتایید بهداشت، دارای مهر دامپزشکی و همچنین تاریخ انقضا هستند پس در زمان خرید گوشت به این موارد دقت کنید.

اگر گوشت های بسته بندی خریداری می کنید توجه داشته باشید که بسته بندی آن هیچ پارگی نداشته باشد.

اگر از گوشت هایی که قبلا برش داده شده اند، خریداری می کنید، به نوع برش ها دقت داشته باشید که به طور یکدست و یکنواخت برش داده شده باشد. چرا که برش های گوشت ارتباط مستقیمی با پخت آن و همچنین زمان پخت آن دارد.

یکی دیگر از ویژگی های گوشت تازه این است که بوی طبیعی داشته باشد و همچنین جنس آن چسبناک نباشد.

از نشانه های گوشت تازه و جوانی گوشت، رنگ روشن گوشت است. همچنین گوشت جوان و تازه، استخوان های محکمی ندارد و به راحتی می شکنند.

راهنمای پخت قسمت های مختلف گوشت

در میان گوشت های قرمز، گوشت گوسفند نسبت به دیگر گوشت ها، محبوب تر و بهتر است. همانطور که می دانید گوشت گوسفند بخش های مختلفی دارد که هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند و هر قسمت برای غذاهای خاصی مورداستفاده قرار می گیرد.

گوشت شانه گوسفند

این بخش از گوشت گوسفند نسبت به دیگر قسمت ها مانند فیله یا دنده کباب، قیمتی ارزان تر دارد. این بخش از گوشت معمولا برای کباب استفاده می شود. همچنین برای درست کردن خورش، می توان از این قسمت، قیمه های گوشت را تهیه کرد و در انواع خورش ها از آن ها استفاده کرد.

گوشت گردن گوسفند

این بخش از گوشت گوسفند قیمت ارزان تری دارد. برای تهیه خورش ها معمولا از این بخش گوشت گوسفند استفاده می شود. دقت کنید که در زمان خرید گوشت گردن گوسفند، قسمتی را انتخاب کنید که رنگ همه قسمت های آن یکدست باشد و یک لایه نازک چربی روی آن وجود داشته باشد.

گوشت دمبالچه گوسفند

برای درست کردن استیک بهترین گوشت، گوشت دمبالچه گوسفند است چرا که این بخش بسیار آبدار است. این بخش از گوشت در پشت بدن گوسفند وجود دارد. همچنین برای تهیه کباب و یا سرخ کردن نیز از این بخش استفاده می شود.

گوشت سینه گوسفند

این قسمت از گوشت گوسفند به نسبت دیگر قسمت های آن، چربی زیادی دارد. می توانید در زمان خرید گوشت سینه گوسفند، از فروشگاه بخواهید که چربی های اضافه را از روی گوشت بردارد همچنین می توانید در زمان پخت آن، از شعله ملایم استفاده کنید تا در زمان پخت چربی های آن از گوشت جدا شود.