برای فرزند دانش آموزت مقوی ترین صبحانه را تهیه کن | طرز تهیه املت آلمانی مخصوص دانش آموزان

به گزارش شمانیوز: با شروع فصل مدارس تغذیه دانش آموزان باید مقوی تر باشد. املت آلمانی یکی از انواع املت های خوشمزه مخصوص دانش آموزان است. طرز تهیه املت آلمانی ساده است.  برای روش تهیه این املت خوشمزه همراه ما باشید. 

مواد لازم

کره: 30 گرم

قارچ خرد شده: 200 گرم

گوجه فرنگی خرد شده: 2 عدد

تخم مرغ : 4 عدد

پنیر رنده شده (با رنده درشت): 75 گرم

جعفری: نصف فنجان

روش تهیه:

20 گرم از کره را داخل یک ماهیتابه ی تفلون(نچسب)، روی دمای زیاد ذوب کرده، قارچ ها و گوجه فرنگی های خرد شده را داخل آن بریزید.

در حالی که آن ها را به هم می زنید، اجازه دهید به همین حالت برای سه تا چهار دقیقه بپزند، تا گوجه فرنگی ها نرم شوند.

در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب به آرامی بزنید.

سپس پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را به آن اضافه نموده، هم بزنید.

طبق زائقه ی خود مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

باقی مانده ی کره را داخل ماهیتابه با دمای کم، ذوب کنید. ترکیب تخم مرغ را داخل ماهیتابه ریخته و اندکی به هم بزنید.

محتویات داخل ماهیتابه می بایست به مدت 5 تا 6 دقیقه روی حرارت بپزد تا سطح زیرین آن طلایی رنگ شده و اندکی خودش را بگیرد.

سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز به مدت 3 تا 4 دقیقه حرارت ببیند و به رنگ طلایی در بیاید.