خاص ترین ترشی دنیا رو درست کن | طرز تهیه ترشی بچه بلال به روش بازاری

به گزارش شمانیوز :ترشی بچه بلال یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و خاص می‌باشد.ترشی بچه بلال طعم و مزه بسیار خوبی دارد .ترشی بچه بلال باروش های مختلفی درست میشود. ترشی بچه بلال بسیار پرطرفدار است. برای طرز تهیه این ترشی خاص و متفاوت همراه ما باشید. 

مواد لازم برای تهیه ترشی بچه بلال
 

بچه بلال 1 کیلوگرم

سیر 30 گرم

فلفل 50 گرم

سرکه سفید 800 گرم

اب. 1/5 پیمانه

نمک و پودر فلفل سفید به مقدار لازم
 

طرز تهیه ترشی بچه بلال
 

آب و سرکه را روی حرارت قرار می دهید تا به جوش آید. پس از جوش آمدن بچه بلال ها را داخل آن ریخته و پنج دقیقه می جوشانیم. سپس آبکش و شیشه استریل را با بچه بلال هایی که دور تا دور چیده اند، همراه با سیر، تکه های فلفل، نمک و پودر فلفل پر می کنیم. کاملا سرد شده است، روی مواد ترشی میریزیم.

درب شیشه را کاملا محکم می بندیم و به مدت یک هفته نگهداری می کنیم، سپس مصرف می کنیم.