شمانیوز
شما نیوز

سوپ اسپانیایی | طرز تهیه سوپ اسپانیایی

یک سوپ خاص برای دروران سرماخوردگی | طرز تهیه سوپ اسپانیایی

یک سوپ خاص برای دروران سرماخوردگی | طرز تهیه سوپ اسپانیایی

اگ شماهم به دنبال یک سوپ خاص و فوری برای دوران سرماخوردگی می گردید ما به شما سوپ اسپانیایی را پیشنهاد می کنیم.

به گزارش شمانیوز : یکی از انواع سوپ های خوشمزه ، سوپ اسپانیایی هست. این سوپ اسپانیایی بسیار خوشمزه و خاص است. سوپ اسپانیایی مناسب برای فصل پاییز و دوران سرماخوردگی می باشد. این سوپ اسپانیایی سریع آماده می شود و نیاز به اتلاف وقت ندارد. برای طرز تهیه این سوپ خاص و خوشمزه همراه ما باشید. 

 

مواد لازم برای تهیه سوپ اسپانیایی

  • کره ۵۰ گرم
  • جو پرک ۲ ق غذا خوری
  • آرد ۱ ق غذا خوری
  • آب مرغ یا عصاره مرغ به مقدار لازم
  • ورمیشل ۱/۲ پیمانه خرد شده
  • جعفری ساطوری شده ۴ ق غذا خوری
  • گوجه فرنگی ۲ عدد
  • نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم

سوپ اسپانیایی

طرز تهیه سوپ اسپانیایی

ابتدا باید کره داخل قابلمه مورد نظر بریزید و صبر کنید ذوب شود و بعد آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و فلفل سیاه و قرمز اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. سپس آب مرغ را اضافه کنید حرارت را زیاد کنید تا به جوش بیاید و یا می توانید از عصاره مرغ آماده استفاده کنید.

جو پرک را خیس خورده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید و صبر کنید تا جو پخته شود و بعد گوجه را بشورید و خرد کنید و به مواد سوپ اضافه کنید و هم بزنید. می توانید گوجه فرنگی را رنده کنید و در ابتدا کمی تفت دهید تا و بعد به مواد اضافه کنید.

زمانی که جو و گوجه فرنگی پخته شود و بعد ورمیشل را خرد شده را اضافه کنید و صبر کنید تا رشته ها نرم شود  بعد در انتها جعفری خرد شده را اضافه کنید و برای چند دقیقه زمان دهید تا سوپ جا افتاده شود و بعد در انتها نمک سوپ تنظیم کنید و بعد با آب لیموترش تازه سرو کنید. نوش جان

 

نکات کلیدی در تهیه سوپ اسپانیایی بدون مرغ

  1. می توانید از به دلخواه از هویج رنده شده استفاده کنید.
  2. این سوپ باید غلیظ باشد و زمانی که رشته یا ورمیشل اضافه می کنید آب سوپ را به خودش جذب می کند و غلیظ می شود.
  3. اگر از عصاره مرغ استفاده می کنید بهتر است در ریختن نمک دقت کنید زیرا خود عصاره حاوی نمک است و باعث شور شدن سوپ می شود.
آیا این خبر مفید بود؟
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
جهت مشاهده نظرات دیگران اینجا کلیک کنید
copied

  • اخبار داغ
  • پربحث‌ترین ها
  • اخبار روز
  • پربیننده ترین
تبلیغات متنی