تهیه سالاد
با این ترفند یک سالاد شیک درست کن
سالاد فصل یکی از محبوب ترین سالادهای ایرانی است که در مجالس و مهمانی ها هم کاربرد دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سالاد فصل را به شما می گویم.
به گزارش شمانیوز؛ برای تهیه سالاد فصل ابتدا باید تصمیم بگیرید که از کاهو می خواهید استفاده کنید یا کلم.ابتدا آنرا به صورت خلالی نازک خرد کنید و از یک سمت دیس به صورت شکل سالاد می ریزیم و قوس می دهیم.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
| خیار سالادی | ۲ عدد |
| هویج | ۲ عدد |
| کاهو یا کلم برگ | ۱ عدد کوچک |
| ذرت | نصف پیمانه |
| سس مایونز | ۲ قاشق غذاخوری |
| ماست چکیده | ۴ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش | ۲ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۱ قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
در ادامه هویج را پوست گرفته و خلالی کنید و در کنار کلم یا کاهو بریزید.خیار را اگر دوست دارید با پوست و یا بی پوست خلالی خرد کنید و در کنار هویج در دیس به صورت مورب بچینید.
در این مرحله باید گوجه فرنگی را به صورت لبه ای خرد کنید و در کنار خیار قرار دهید.در ادامه باید ذرت را هم به سالاد اضافه کنید که می توانید از کنسرو استفاده کنید و یا خودتان ذرت خام را بپزید.
سالاد تقریبا اماده است و نوبت درست کردن سس می رسد.برای تهیه سس باید ماست چکیده را با سس مایونز در یک ظرف کوچک بریزید و خوب ان را به هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
وقتی که سس و ماست کاملا یکدست شدند باید آب لیمو ترش را اضافه کنید و بعد از آن نمک و فلفل سیاه و شکر را به سس اضافه کنید و مواد را باز هم خوب به همخ بزنید تا سس شما اماده شود.
