کوکو گل کلم | طرز تهیه کوکو گل کلم
برای نهارت یک غذای پاییزی خوشمزه بپز | طرز تهیه کوکو گل کلم با طعمی بی نظیر
در ویدیو زیر قصد داریم به شما کوکو گل کلم با طعمی عالی را آموزش دهیم.
به گزارش شمانیوز : کوکو گل کلم یک غذای خوشمزه و ایرانی است. این غذا مناسب برای فصل پاییز و زمستان است. کوکو گل کلم غذای ساده ای است و نیاز به وقت زیاد برای پخت آن ندارد. برای طرز تهیه این کوکو گل کلم خوشمزه همراه ما باشید.
مواد لازم برای کوکو گل کلم
گل کلم : ۵۰۰ گرم
پیاز رنده شده : ۱ عدد
هویج رنده شده : ۱ عدد
آرد سوخاری : ۲ ق‌غ
آرد معمولی : ۲ ق‌غ
تخم مرغ : ۱ عدد
فلفل سیاه، پاپریکا، نعناع خشک : ۱ ق‌چ
جعفری ریز خرد شده
نمک
طرز تهیه کوکو گل کلم
ابتدا گل کلم رو به آب جوش اضافه می کنیم و یک قاشق چایخوری نمک می زنیم و می پزیم تا نرم بشه .
بعد از جوش آمدن آب اون رو خالی می کنیم و می گذاریم خنک بشه و کاملا له می کنیم و همه مواد رو به اون اضافه می کنیم و خیلی خوب هم می زنیم و میتونیم با دست ورز بدیم و مخلوط کنیم .
: مواد رو با دست فرم گرد بهش می‌دیم . روغن رو برای سرخ کردن داغ می کنیم و کوکو‌ها رو بهش اضافه می کنیم و با شعله متوسط سرخ می کنیم .
نکته :این کوکو چرب نیست و روغن جذب نمیکنه
