کوکو سیب زمینی | طرز تهیه کوکو سیب زمینی
از این به بعد کوکو سیب زمینی متفاوت بپز | طرز تهیه کوکو سیب زمینی خاص و متفاوت
در ویدیو زیر قصد داریم روش تهیه کوکو سیب زمینی متفاوت را به شما آموزش دهیم.
به گزارش شمانیوز : یکی از غذاهای سنتی ایران کوکو سیب زمینی است . کوکو سیب زمینی را به روش های مختلفی تهیه میکنند. کوکو سیب زمینی غذای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است. برای طرز تهیه کوکو سیب زمینی متفاوت همراه ما باشید.
مواد لازم کوکو سیب زمینی
6 عدد سیب زمینی متوسط
1 فنجان آرد سوخاری
1 عدد پیاز خشک
یک عدد جعفری
1 عدد تخم مرغ
3 حبه سیر (له شده)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری پاپریکا
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
1. سیب زمینی‌ها را پوست بگیرید و بشویید. سپس، آن‌ها را به صورت نگینی خرد کنید.
2. پیاز خشک را خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.
3. سیر له شده را اضافه کنید و تفت دهید.
4. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند.
5. نمک، فلفل سیاه، و پاپریکا را اضافه کنید و مخلوط کنید.
6. سیب زمینی‌های خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
7. تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید.
8. جعفری خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
9. آرد سوخاری را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد به خوبی به هم بچسبند.
10. یک تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید.
11. از مواد کوکو به اندازه یک مشت بردارید و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود.
12. کوکوهای سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.
13. کوکوهای سیب زمینی را داغ سرو کنید.
نکات طلایی
* برای اینکه کوکوهای شما تردتر شوند، می‌توانید سیب زمینی‌ها را قبل از سرخ کردن، به مدت نیم ساعت در فریزر قرار دهید.
* اگر می‌خواهید کوکوهای شما طعم بیشتری داشته باشند، می‌توانید از انواع ادویه‌ها یا سبزیجات معطر در آن استفاده کنید.
* برای اینکه کوکوهای شما به هم نچسبند، باید از روغن کافی استفاده کنید.
**امیدوارم از این دستور عمل لذت ببرید و کوکوهای خوشمزه‌ای درست کنید.**
**در اینجا چند نکته اضافی برای تهیه کوکو سیب زمینی به سبک جدید آورده شده است:**
* برای اینکه کوکوهای شما ظاهری متفاوت داشته باشند، می‌توانید از قالب‌های مختلف برای قالب زدن آن‌ها استفاده کنید.
* برای اینکه کوکوهای شما طعم متفاوتی داشته باشند، می‌توانید از انواع پنیر، سبزیجات، یا گوشت در آن استفاده کنید.
* برای اینکه کوکوهای شما سالم‌تر باشند، می‌توانید از روغن زیتون یا روغن کانولا برای سرخ کردن آن‌ها استفاده کنید.
با رعایت این نکات، می‌توانید کوکوهای سیب زمینی خوشمزه و متفاوتی درست کنید که همه را شگفت‌زده کند.
