قاورمه مرغ | طرز تهیه قاورمه مرغ
این غذای خوشمزه و اصیل رو برای ناهارت بپز | طرز تهیه قاورمه مرغ + فیلم
در وییو زیر به شما طرز تهیه قاورمه مرغ را آموزش می دهیم.
به گزارش شمانیوز :قاورمه مرغ یکی از غذاهای خوشمزه کرمانشاهی است. قاورمه مرغ جز غذهای ساده محسوب میشود. این غذا را میتوانید هم با نان هم با برنج میل کنید. برای طرز تهیه این خوراک خوشمزه همراه ما باشید.
مواد لازم برای قاورمه مرغ
سیب زمینی بزرگ دو عدد
پیاز بزرگ دو عدد
روغن دنبه نصف قاشق
سینه مرغ ۳ تیکه
ساق مرغ دو عدد
زعفرون سابیده، زردچوبه ، ادویه کاری ، دارچین، پودرسیر، فلفل سیاه، زیره و نمک به میزان لازم
طرز تهیه قاورمه مرغ
دوتا سیب زمینی بزرگ رو نگینی درشت خرد کنید و توی روغن تفت بدید (خیلی سرخ نشه)
دوتا پیاز بزرگ رو خلالی درشت خرد کنید و توی روغن مایع و نصف قاشق روغن دنبه سرخ کنید( با حرارت پایین که مغزپخت بشه )
۳ تیکه سینه مرغ و دو عدد ساق مرغ ( سینه مرغ رو خرد کنید) ؛ به پیاز اضافه کنید
بهش زعفرون سابیده + زردچوبه + ادویه کاری + دارچین + پودرسیر + فلفل سیاه + زیره و نمک اضافه کنید و در تابه رو بزارید با حرارت ملایم ۴۰ دقیقه بپزه
بعد از ۴۰ دقیقه سیب زمینی رو اضافه کنید و ی ربع ۲۰ دقیقه زمان بدید تا حسابی جا بیفته
نکته :این غذا هر چی پیازش بیشتر باشه عالی تر میشه پس دست و دلباز باشید
