کوکو مرغ سوخاری | طرز تهیه کوکو مرغ سوخاری
این غذای خوشمزه رو حتما درست کن | طرز تهیه کوکو مرغ سوخاری با طعمی دلچسب
در مقاله زیر به شما طرز تهیه کوکو مرغ سوخاری را آموزش می دهیم.
به گزارش شمانیوز : یکی از انواع خوشمزه کوکو ها ، کوکو مرغ سوخاری است. کوکو مرغ سوخاری یک غذای کاملا متفاوت و لذیذاست. کوکو مرغ سوخاری طرفداران زیادی دارد. برای طرز تهیه کوکو مرغ سوخاری همراه ما باشید.
مواد لازم برای کوکو مرغ سوخاری
| سینه مرغ | ۱ عدد |
| سیب زمینی | ۲ عدد |
| یپاز | ۱ عدد |
| فلفل دلمه | ۱/۲ عدد |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| سیر | ۳ حبه |
| خردل | ۱ الی ۳ ق غذا خوری |
| تخم مرغ | ۲ الی ۳ عدد |
| آرد سوخاری | ۳ ق غذا خوری |
| پودر پانکو | ۱ کاسه |
| نمک، فلفل سیاه، پاپریکا | به مقدار لازم |
طرز تهیه کوکو مرغ سوخاری
ابتدا سینه مرغ را بدون استخوان کنید و چرخ کنید یا داخل غذاساز بریزید و یا می توانید با چاقو به صورت خیلی ریز خرد کنید. سیب زمینی و پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و آب پیاز و سیب زمینی را با دست بگیرید این کار باعث ترد شدن کوکو می شود. فلفل دلمه را نیز رنده کنید. سیر ها را پوست بگیرید و رنده کنید. گوجه فرنگی را نیز رنده کنید.
برای تهیه مواد کوکو باید داخل یک کاسه مرغ را به همراه همه مواد رنده شده و آرد سوخاری و ادویه ها و کمی سس خردل را اضافه کنید و هم بزنید و بعد یک تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید اگر مواد چسبنده نبود دوباره به مواد تخم مرغ اضافه کنید ورز دهید و بعد روی مواد را پوشانده و برای ۱ ساعت تا نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
در ادامه از مواد کوکو بردارید و در دست گرد کنید و داخل پودر پانکو بزنید تا همه جای کوکو را کاور کند و حالا داخل تایه کمی روغن بریزید تا داغ شود و بعد کوکو ها را داخل تابه با حرارت متوسط خوب سرخ کنید تا طلایی شود و بعد برگردانید تا طرف دیگر نیز طلایی شود. نوش جان
