خودت توخونه مربا خوشمزه بپز | طرز تهیه مربا سیب

به گزارش شمانیوز: یکی ازانواع مرباهای خوشمزه مربا سیب است. مربا سیب جز،  مرباهای پرطرفدار محسوب میشود. دستور پخت مربای سیب سخت نیست. برای طرز تهیه مربا سیب خونگی همراه ماباشید. 

موادلازم برای مرباسیب

سیب زرد 1 کیلو گرم

شکر 1 کیلو گرم

گلاب 2 قاشق غذا خوری

زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری

آب لیمو 3 قاشق غذا خوری

هل 2 حبه

آب 2 پیمانه

طرز تهیه مربا سیب

ابتدا سیب ها را خوب شسته سپس با کمک یک چاقو پوست سیب ها را بگیرید. 

هسته سیب را بگیرید و به صورت نگینی درشت سیب ها را خرد کنید.

در یک ظرف مناسب مقدار آب ریخته و با 1 قاشق غذا خوری آبلیمو و یا نوک قاشق چایخوری جوهر لیمو ترکیب کنید. سپس سیب ها را در آن ریخته و بگذارید چند دقیقه بماند. 

در یک قابلمه مناسب شکر را ریخته و روی حرارت قرار دهید. 

2 پیمانه آب را به شکر اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. 

شکر باید حل شود و آب به جوش آید. 

سیب های خیس کرده با آب و آبلیمو را آبکش کنید. 

سیب ها را به شکر حل شده در آب اضافه کنید و هم بزنید. اگر کف کرد آن را با کمک یک قاشق بگیرید.

نیم ساعت آخر پخت مربا هل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. 

زعفران دم کرده را نیز به مربا اضافه کنید و هم بزنید تا زعفران در مربا هل شود و به آن رنگ بدهد. 

گلاب را نیز به این ترکیب اضافه کنید. هم بزنید و بگذارید تا مربا به طبخ کامل برسد.