شیرینی کنجدی | طرز تهیه شیرینی کنجدی
دیگه عید از بیرون شیرینی نخر | طرز تهیه شیرینی کنجدی مناسب عید نوروز + فیلم
در ویدیو زیر به شما طرز تهیه شیرینی کنجدی ساده و راحت را آموزش میدهیم.
به گزارش شمانیوز :یکی از انواع شیرین های خوشمزه،شیرینی کنجدی است. شیرینی کنجدی طرفداران زیادی دارد. شما به راحتی میتوانید در خانه شیرینی کنجدی درست کنید. مواد لازم برای شیرینی کنجدی فقط سه قلم است. برای طرز تهیه شیرینی کنجدی همراه ما باشید.
مواد لازم
● کنجد: نصف لیوان
● خرما: ۱۰ عدد
● عسل: یک قاشق غذاخوری سرپر
طرز تهیه
ابتدا نصف لیوان «کنجد» را داخل تابه ریخته و یک الی سه دقیقه روی شعله متوسط تفت بدهید، همین که تغییر رنگ داد و از خامی درآمد کافیست
در یک ظرف کاسه ای به ۱۰ عدد خرما، آب جوش ریخته تا به راحتی پوستشان را جدا کنید و خرماها کمی نرم شود سپس هسته را جدا کرده و خرماها را داخل ظرفی ریخته به کمک چنگال پوره کنید
در این مرحله در یک ظرف کاسه ای دیگر، کنجد را ریخته سپس پوره خرماها را اضافه کرده و یک قاشق غذاخوری سرپر نیز «عسل» بریزید و با با قاشق کاملا ترکیب کنید تا یکدست شود
در این مرحله دستتان را با کمی روغن نارگیل یا روغن کنجد و یا اگر نداشتین روغن معمولی چرب کنید و به اندازه یک گردو از مواد برداشته و گرد کنید و تو یک بشقاب با فاصله بچینید
می توانید به کمک نایلون و ته لیوان، کمی روی شیرینی ها رو فشار دهید تا پهن تر شوند
در نهایت به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا آماده میل کردند شوند
