خوشمزه ترین کتلت دنیا که تا به حال نخوردی| طرز تهیه کتلت سویا

به گزارش شمانیوز: کتلت سویا یکی از خوشمزه‌ترین غذاها است. این کتلت سویا بسیار سریع و راحت تهیه می‌شود. کتلت سویا غذای خوشمزه و جدید و متنوع است. دستور پخت کتلت سویا بسیار راحت و ساده است. برای طرز تهیه کتلت سویا همراه ما باشید. 

مواد لازم

سویا: یک لیوان

 سیب زمینی: دو عدد

پیاز: یک عدد

سیر: یک حبه

پودر سوخاری: دو ق غ

تخم مرغ: یک عدد

ادویه ها: نمک، زردچوبه، فلفل سیاه

 جعفری خشک: نصف ق غ (یا دو ق غ جعفری تازه)

طرز تهیه

(۱) یک لیوان «سویا» را از نیم ساعت قبل با یک لیوان آب داغ خیس کنید سپس با «زردچوبه و نمک» به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید و در آخر با آب سرد آبکشی کنید تا بوی سویا گرفته شود. 

(۲) سویاها را داخل میکسر یا غذاساز بریزید و بهش دو عدد «سیب زمینی» رنده شده و یک عدد «پیاز» رنده شده که کاملا آبشو گرفتیم را اضافه کنید. 

(۳) در این مرحله یک حبه «سیر» رنده شده، دو قاشق غذاخوری «پودر سوخاری»، یک عدد «تخم مرغ»، نصف قاشق غذاخوری «جعفری خشک» و ادویه ها شامل «نمک، زردچوبه و فلفل سیاه» را اضافه کرده و میکس کنید تا یک مایه کتلت خوش بافت بدست بیاد. 

(۴) حالا به مقدار یک نارنگی از مایه کتلت برداشته با دست فرم داده و داخل تابه با روغن خیلی کم دو طرفش را سرخ کنید، این کتلت جذب روغن ندارد و در نهایت بسیار پوک و ترد خواهد شد.