برای ماه رمضان این دسر جذاب و خوشمزه را درست کن | طرز تهیه دسر سنتی مخصوص ماه رمضان + فیلم

به گزارش شمانیوز :یکی از انواع دسرهای مناسب برای ماه مبارک رمضان دسر سنتی است. پایه اصلی دسر سنتی با نشاسته گندم و زعفران است. دسر سنتی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است. خیلی راحت و سریع می‌توانید در خانه این دسر سنتی را برای ماه مبارک رمضان تهیه کنید .برای طرز تهیه دسر سنتی خوشمزه همراه ما باشید.

مواد لازم

● نشاسته گندم یا گل: ۱/۲ لیوان

● آب سرد: ۳/۵ لیوان

● شکر: ۱ لیوان

● گلاب: ۱/۲ لیوان

● زعفران: ۵ قاشق غذاخوری

● هل: به مقدار لازم

● خلال بادام و پسته: به مقدار لازم

طرز تهیه

 ابتدا در کاسه ای ، نشاسته گندم رو با آب سرد مخلوط کرده و هم میزنیم تا نشاسته حل شود ، سپس یکبار از صافی ردش می کنیم.

حالا این مخلوط را روی شعله کم در یک قابلمه بگذارید و بهش شکر ، زعفران دم کرده و هل را اضافه کرده و باهم دیگر مخلوط کنید و یسر هم بزنید تا شفاف بشود.

در این مرحله بعد از اینکه شفاف شد ، بهش خلال بادام و خلال پسته را اضافه کنید و باز حدود نیم ساعت هم بزنید تا یکم غلیظ شود.

در آخر نوبت به اضافه کردن گلاب است ، گلاب را بریزید و به مدت ۵ دقیقه دیگر هم بزنید تا دسر کاملا آماده شود.

در نهایت توی ظرف مورد نظرتون سرو کنید و بصورت خنک یا گرم می توانید سر سفره افطار یا سفره غذا میل کنید.

نکته

● نشاسته رو داخل اب سرد بریزید و هم بزنید تا حل بشه، اول صبر کنید شفاف بشه بعد بهش خلال رو اضافه کنید و بعد ۳۰ دقیقه صبر کنید بعد بهش گلاب رو اضافه کنید