پیتزا
دانستنی هایی مفید درباره پیتزا | 20 نکته مهم درباره پیتزا
پیتزا یکی از لذت‌بخش‌ترین غذاهایی است که با دوستان و خانواده می‌توان به اشتراک گذاشت!
به گزارش شمانیوز :پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهای جهان است که انواع و اقسام مواد غذایی از جمله گوشت، سبزیجات، و پنیر را با هم ترکیب می‌کند.پیتزاهای معروف ناپولی و مارگاریتا نمونه‌هایی از پیتزاهای کلاسیک هستند که هر کدام دارای ترکیبات و طعم‌های خاص خود هستند. پخت پیتزا در خانه یک تجربه لذت‌بخش است که می‌توانید مواد مورد علاقه خود را به دلخواه اضافه کنید و از طعم تازه و گرم آن لذت ببرید. پیتزا نه تنها یک غذای سریع و خوشمزه است، بلکه به دلیل تنوع در مواد و طعم‌ها، به راحتی می‌تواند با سلیقه‌های مختلف تطبیق پیدا کند.
۱. اولین پیتزا
وقتی به پیتزا فکر می‌کنید قطعا اول به پیتزا ایتالیایی فکر می‌کنید، اما لازم است بدانید منشا پیتزا به دوران باستان بازمی‌گردد. یونانی‌ها و مصری‌ها پیتزاهایی مانند نان تخت می‌پختند و روی آن را با روغن زیتون و ادویه‌ها پر می‌کردند. "پیتزا مدرن" همانطور که می‌دانیم در ناپل ایتالیا تکامل یافت، زمانی که گوجه فرنگی در اواخر قرن ۱۸ به آن اضافه شد.
۲. آمریکایی‌ها هر ثانیه ۳۵۰ برش پیتزا می‌خورند!
آمریکایی‌ها در واقع آنقدر پیتزا را دوست دارند که انجمن ملی طرفداران پیتزا اعلام کرده؛ ما روزانه حدود ۱۰۰ هکتار پیتزا می‌خوریم. این ۳۵۰ برش در هر ثانیه است!
۳. ۹۳درصد آمریکایی‌هایی که پیتزا می‌خورند، حتما ماهی یک بار پیتزا می‌خورند
بر اساس یک نظرسنجی اخیر که توسط Mintel تکمیل شده است، تخمین زده می‌شود که ۹۳درصد از آمریکایی‌هایی که پیتزا می‌خورند حداقل یک بار در ماه آن را می‌خورند.
۴. گرانترین پیتزای جهان ۱۲۰۰۰ دلار قیمت دارد
لوئیس سیزدهم در سالرنو ایتالیا گرانترین پیتزای جهان را با قیمت ۱۲۰۰۰ دلار (نزدیک به ۳۵۰میلیون تومان) دارد! این پیتزا معمولی نیست، ابتدا خمیر کاملاً کهنه می‌شود قبل از اینکه به خانه شما برسد. بله، آنها این شاهکار را در آشپزخانه منزل شما خلق خواهند کرد. برخی از مواد تشکیل دهنده شامل، سه نوع خاویار، خرچنگ از نروژ، سیلنتو، پنیر بوفالا موزارلا و دانه‌های نمک دریایی صورتی استرالیایی از رودخانه موری است.
۵. پیتزای صبحانه
۳۶ درصد از آمریکایی‌ها معتقدند که پیتزا یک وعده صبحانه است. نزدیک به ۴۰درصد آمریکایی‌ها پیتزا را به عنوان وعده صبحانه می‌خورند. حالا، نمی‌دانیم که آیا باقی‌مانده از شب قبل است یا خیر! اما شاید شما هم با ما موافق باشید که پیتزا ، روز بعد طعم بهتری دارد.
۶. محبوب‌ترین مدل پیتزا در جهان پپرونی است
در یک نظرسنجی که اخیرا انجام شده است، پپرونی محبوب‌ترین نوع پیتزا بود و پس از آن مخلوط در رتبه دوم قرار گرفت.
۷. بزرگترین پیتزای جهان
بزرگترین پیتزای ثبت شده تاریخ، توسط دویلیو ناردی، آندریا مانوکی، مارکو ناردی، ماتئو ناردی و ماتئو جیانوت در رم ایتالیا، در تاریخ ۱۳ دسامبر ۲۰۱۲ تهیه شد. مساحت کل آن ۱۲۶۰ متر مربع بود. گینس آماده بود تا این کیک عظیم را مستند کند!
۸. یک پیتزا در فضا تحویل داده شد
در سال ۲۰۰۱، آژانس فضایی روسیه بیش از یک میلیون دلار برای تحویل یک پیتزای شش اینچی به ایستگاه فضایی بین‌المللی پرداخت کرد. فضانورد روسی، یوری اوساچوف، این افتخار را داشت که اولین فردی باشد که در فضا، پیتزا دریافت کرد.
۹. برترین روز سال برای تحویل پیتزا در جهان
اغلب مردم جهان عاشق پیتزا هستند. چهار روز پر از پیتزا در جهان شامل روز هالووین ، روز قبل از شکرگزاری، شب سال نو و روز سال نو می‌باشد.
۱۰. هیچ کس نمی‌داند کلمه پیتزا چگونه بوجود آمد
کلمه "پیتزا" اولین بار در حدود سال ۹۹۷ پس از میلاد در Gaeta ایتالیا ثبت شد. پس از آن نام شروع به گسترش به مناطق مختلف مرکزی و جنوبی ایتالیا کرد.
۱۱. لبه بیرونی Cornicione نامیده می‌شود
آیا می دانستید که اصطلاح فنی برای "قسمت دورتا دور خمیر پیتزا" وجود دارد؟ خوب وجود دارد، به آن cornicione یا "پوسته انتهایی" می‌گویند. مهم نیست اسمش را چه می‌گذارید، بچه‌ها معمولا آن را نمی‌خورند!
۱۲. جنگ جهانی دوم به آوردن پیتزا به توده‌ها کمک کرد
قبل از جنگ جهانی دوم بیشتر مهاجران ایتالیایی در جوامع خود از پیتزا لذت می‌بردند. در طول اشغال ایتالیا، نیروهای متفقین شروع به خوردن غذاهای محلی برای تکمیل جیره‌های غذایی که گاهی اوقات رو به کاهش بود، کردند. نانوایان محلی به سختی می‌توانستند تقاضای سربازان آمریکایی برای پیتزا را برآورده کنند و وقتی بعد از جنگ به خانه آمدند، عشق خود را به پیتزا با خود آوردند.
۱۳. اکتبر ، ماه ملی پیتزا است
این عنوان توسط ناشر مجله Pizza Today، گری دورنل در اکتبر ۱۹۸۴ ایجاد شد. اکنون این رویداد سالانه جشن گرفته می‌شود، شاید این واقعیت که هالووین یکی از شلوغ ترین روزهای سال پیتزا است به گری کمک کرد تا اکتبر را ماه پیتزا ملی تبدیل کند؟
۱۴. Papa's Tomato Pies قدیمی ترین پیتزا فروشی آمریکا است که به طور مداوم کار می‌کند
این پیتزا فروشی متعلق به یک خانواده است که توسط جوزپه پاپا در سال ۱۹۱۲ در خیابان کلینتون جنوبی در ترنتون، نیوجرسی تأسیس شد، از روز افتتاحیه به طور مداوم فعالیت می‌کند و هنوز هم توسط خانواده پاپا اداره می‌شود.
۱۵. پیتزا یک صنعت ۳۷ میلیارد دلاری است
عجب پول زیادی است! به نظر می رسد پیتزا برای اقتصاد آمریکا عالی است. طبق گزارش انجمن پیتزا آمریکا، پیتزا فروشی ایالات متحده بیش از یک میلیون نفر را در ۷۳۰۰۰ فروشگاه در سراسر کشور استخدام کرده است.
۱۶. کریستین دومیتروی رومانیایی در یک هفته ۲۰۰ پوند پیتزا خورد
در سال ۲۰۰۶، کریستین دومیترو با خوردن ۲۰۰ پوند پیتزا در یک هفته، رکورد جدیدی را به نام خود ثبت کرد و از تاکو کوبایاشی پیشی گرفت.
۱۷. یک نمایشگاه سالانه پیتزا در لاس وگاس وجود دارد
نمایشگاه بین المللی پیتزا بزرگترین نمایشگاه صنعت پیتزا در جهان است. در میان حاضران، صاحبان و متصدیان پیتزا فروشی، توزیع کنندگان و دلالان مواد غذایی خواهند بود. برای یافتن پیتزای عالی، پروازی به وگاس رزرو نکنید، نمایشگاه برای عموم مردم بسته است.
۱۸. یک قضیه ریاضی به نام پیتزا وجود دارد
این قضیه قضیه پیتزا نامیده می‌شود و برابری دو ناحیه را بیان می‌کند که وقتی یک دیسک را به روشی خاص پارتیشن بندی می‌کنیم به وجود می‌آید. چه کسی فکر می‌کرد که پیتزا به هندسه اولیه کمک می‌کند.
۱۹. ژاپنی‌ها روی پیتزای خود سس مایونز می ریزند
هنگامی که به تاپینگ های خوشمزه پیتزا فکر می‌کنید، مایونز به سرعت به ذهنتان نمی رسد، اما در ژاپن نز روی پیتزا طبیعی است. نوع سس مایونز که در ژاپن تولید می‌شود طعم شیرین‌تری نسبت به آنچه ما استفاده می‌کنیم دارد، اگرچه هنوز هم بهتر به نظر نمی‌رسد.
۲۰. آنچوی کم علاقه‌ترین مدل پیتزا در آمریکا است
قبلاً در این لیست، در نظرسنجی انجام شده توسط Harris Poll متوجه شدیم که پپرونی محبوب‌ترین مدل پیتزا است. احتمالاً می‌توانید به راحتی حدس بزنید که آنچوی کم‌مورد علاقه‌مندترین مدل است. بوی تعفن می‌دهد! به معنای واقعی کلمه.