قسمت هایی از مرغ مانند بال و گردن، دل و جگر و سنگدان، پوست و دنبالچه و پای مرغ توسط خانوارها مصرف میشود ولی قسمتی از مرغ به دلیل عوارض خطرناک نباید مصرف شود.
طرز تهیه 3 مدل مرغ بریان خارجی را در اینجا آموزش ببینید. طرز تهیه مرغ بریان و مرغ بریان آمریکایی و مرغ بریان هندی و مرغ بریان ترکیه ای را در اینجا آموزش ببینید.