در قدیم تهیه این غذا به زمان بسیار زیاد و زحمتی چه بسا طاقت فرسا نیاز داشت. چون آن روزها نه از دیگهای مرغوب و مناسب کنونی خبری بود .
شبکه مردمی اطلاع رسانی(شما نیوز):پلیس چین مردی را دستگیر کرده که پس از قتل قربانیانش، بدن آنها را قطعه قطعه کرده و گوشتشان را به جای گوشت بوقلمون در بازار میفروخت.