آناهیتا افشار فعالیت حرفه ای خود را در تلویزیون سال 1384 با بازی در مجموعه تلویزیونی متهم گریخت آغاز کرد و با بازی در مجموعه تلویزیونی سه در چهار بسیار معروف شد.