انگور با داشتن مقدار چشمگیر از عناصری مانند ویتامین سی ، ویتامین K. آهن و همچنین آنتی اکسیدان ها که بطور بالقوه دارای نقش کاهش التهاب هستند می توانند...
رضا ایلخانی متخصص طب سنتی درباره خواص انگور اظهار کرد: حدود 80 درصد وزن انگور را آب و کمتر از 20 درصد از وزن این میوه را ماده خشک (مواد قندی) تشکیل می دهند. آب انگور خون ساز است و مصرف این میوه به مبتلایان به کم خونی و زنان پیشنهاد می شود، البته اثر خون سازی شیره انگور نسبت به انگور بیشتر است.