روغن کنجد بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ سال است که در آشپزی مورد استفاده قرار میگیرد. به گزارش «ehow»، این روغن منبع غنی چربی اشباع نشده، ویتامین ها، آنتی اکسیدانها و مواد معدنی است.