دمی لخلاخ از غذاهای محبوب جنوبی است که برنج، ماهی، سبزی ماهی، تمر هندی یا لیمو عمانی از مواد اصلی پخت آن هستند. طرز تهیه دمی لخلاخ بسیار آسان است و میتوانید آن را به روش کته و یا به صورت برنج آبکشی شده تهیه کنید.