سازمان بینالمللی OSEC به پاس گرامیداشت طلای سرخ ایران و همچنین نکوداشت تلاش تمامی فعالان زنجیره ارزش زعفران کشور، میکوشد تا با ثبت روز ملی زعفران در 27مهرماه، ضمن صیانت از جایگاه زعفران ایرانی، از به حیطه درآوردن این محصول ملی و استراتژیک توسط سایر کشورها جلوگیری نماید.
وزیر جهاد کشاورزی به درخواست سازمان جهانی OSEC در نامه ای به وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی، خواستار ثبت "روز ملی زعفران" در روز ٢٧ مهرماه (اوج فصل برداشت این محصول) شد.