برای تهیه این کتلت خوشمزه نیاز به 600 گرم فیله ماهی دارید، تقریبا دو تکه بزرگ فیله ماهی. فیله ماهی را می توانید بسته به ذائقه خود از نوع قزل آلا، سالمون، ماهی سفید یا کپور انتخاب کنید.