مصرف سرانه شیر یکی از معیارهای توسعه و پیشرفت فرهنگی جوامع مختلف محسوب می شود و این فرآورده کشاورزی طبیعی و با ارزش غذایی بالا،از اهمیت اقتصادی بالایی نیز برخوردار است. بر همین اساس اول ژوئن(11خرداد) از سوی سازمان خواربار و کشاورزی (فائو) وابسته به سازمان ملل متحد به عنوان روز جهانی شیر نامگذاری و بر اهمیت غذایی آن در جهان تأکید شده است.
برنامه «اهمیت استفاده از لبنیات استاندارد» با همکاری اتحادیه فرآوردههای لبنی استان و شرکت پگاه خراسان تهیه و از شبکه خراسان رضوی پخش شد.