بدون شک یکی از مهمترین ارکان پذیرایی در خانوادههای ایرانی چای تازه دم است که حتی در مراسم و آیینهای عزا و عروسی چای ایرانی جایگاه خود را حفظ کرده است و چای مراسم خواستگاری نیز که جای خود را دارد، اما این روزها برخی از جوانان به جای مصرف چای ذائقه خود را به سمت مصرف روزانه قهوه سوق دادهاند.