بدن انسان تقریباً برای انجام هر فرآیندی به آب نیاز دارد. آب در نرمال نگهداشتن دمای بدن، تقویت مفاصل، محافظت از نخاع و دفع مواد زائد از بدن نقش مهمی دارد. نوشیدن آب کافی از کمآبی بدن و علائم مختلفی مانند تغییرات خلق و خو، ایجاد سنگ کلیه و یبوست جلوگیری میکند.