همبرگر یکی از محبوبترین غذاهای جهان است که با طعمی بینظیر، در هر زمانی از روز لذتبخش است. اگر به دنبال یک همبرگر خوشمزه و سالم هستید، درست کردن آن در خانه گزینهای عالی است. در این مقاله، طرز تهیه همبرگر خانگی را با نکات و ترفندهایی برای رسیدن به بهترین طعم و بافت آموزش میدهیم.
همبرگر یک ساندویچ است که شامل یک برگ گوشت چرخ کرده است که در میان یک نان گرد برش خورده قرار می گیرد. گوشت همبرگر بیشتر گوشت گاو است و ممکن است به صورت کبابی درست شود یا سرخ شود. میان گوشت و نان همبرگر معمولاً کاهو، سس گوجه فرنگی یا سس مایونز، خردل، پیاز و دیگر مخلفات هم قرار داده می شود. همبرگر را معمولاً در بشقاب در کنار سیب زمینی سرخ کرده یا چیپس سرو می کنند.