طرز تهیه شیرینی گوشفیل (احتمالاً به خاطر شباهت ظاهریاش به گوش فیل) در ماه مبارک رمضان برای غذاهای ماه رمضان و در برنامه یک ماهه غذایی رمضان بسیار مرسوم است.