اختصاصی/شمانیوز بررسی می‌کند
گوشت به سفره های عید مردم می‌رسد!
در حالی که بازار گوشت همچنان روزهای پرنوسانی را تجربه می کند مسئولان مربوطه، از واردات این محصول به کشور در هفته های پایانی سال خبر داده اند.
به گزارش شمانیوز: اخبار گرانی محصولات غذایی موضوع جدیدی نیست و همواره شاهد افزایش قیمت مایحتاج عمومی مردم در بازار بوده ایم اما ماجرای گوشت کمی پیچیده به نظر می رسد و وضعیت قیمت گوشت در این چند هفته یادآور قیمت ارز در دوره تشدید تحریم ها شده است. در این میان هر کدام از مسئولان در خصوص دلایل گرانی این ماده غذایی اظهار نظرهای متفاوتی داشته اند؛برخی دلیل این گرانی بازار را نابسامانی بازار و عدم نظارت ها دانسته اند و برخی اين نوسانات را به دلايل خشکسالي،کمبود علوفه، مرگ و ميردام براثربيماري، تقاضاي بالاي مصرف کننده و ... مرتبط می دانند.اما نکته‌ای که در این بین بسیار پررنگ جلوه نمی نماید ناتوانی مسئولان نهاد‌هاي مربوط در کنترل قیمت گوشت در بازار و وعده‌هایی که هیچ گاه تحقق نیافته،بوده است. در حقیقت، دستگاه های متولی تنظیم بازار با پنهان نمودن ضعف مدیریت و آینده نگری خود تلاش می کنند تا نوسانات ناخوشایند قیمت این کالا را به عوامل مختلفی از جمله دلال بازی ربط بدهند. اما واقعیت این است که تنظیم بازار زمانی می تواند موفق باشد که بر پایه‌ای از اطلاعات، آمار و ارقام درست و مطابق واقع بناشده باشد. این در حالی است که
سازمان های مختلف حتی در خصوص میزان مصرف گوشت در کشور اختلاف عمیقی از لحاظ آماری دارند، اختلافی که گاه حدود ۴۰۰ هزار تن است. بنابراین با وجود چنین شرایطی چگونه می توان انتظار داشت که تنظیم بازار بتواند نقش بخش های مختلف را به درستی از پیش تعیین کند. بحران گوشت در سفره شب عید شب عید نزدیک است و با توجه به اتمام فصل تولید گوسفند در ایران و نیاز بیشتر بازار به عرضه این محصول در صورتیکه مسوولان مرتبط چاره ای نیاندیشند بازار شب عید با بحران رو برو خواهد شد. در همین حال، علی اصغر ملکی،رئیس اتحادیه گوشت گوسفند تهران از واردات این محصول به کشور خبر داد و گفت با توجه به نیاز بازار گوشت گوسفندی و اتمام فصل تولید، مقرر شده است با کاهش تعرفه واردات گوشت گوسفندی این محصول با قیمت مناسب تری به سفره مردم برسد. به گفته ملکی، قرار شده مقداری ارز مبادله‌ای در اختیار واردکنندگان قرار بگیرد تا گوشت گوسفندی با قیمت پایین و کمتر از ۳۰ هزار تومان به دست مصرف‌کنندگان برسد. البته ملکی به تازگی در مصاحبه‌ای گفته بود به دلیل یخبندان در راه‌ها، واردات گوشت از کشورهای آسیای میانه به کشور با محدودیت مواجه شده که همین مساله نیز در بازار
ایجاد مشکل کرده است اما با متوقف شدن بارش‌ها و بهتر شدن اوضاع راه‌ها، این مشکل در بازار برطرف خواهد شد. گرانی گوشت ارتباطی با جهاد کشاورزی ندارد به تازگی نیز معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی از واردات روزانه دو هزار لاشه گوسفند از روسیه به چرخه توزیع در مراکز عمده عرضه گوشت قرمز با هدف کاهش قیمت آن خبر داد. به گفته حسن رکنی، روسیه یکی از کشورهایی است که پروتکل‌های سلامتی کالاهای خوراکی و پروتئینی آنها با شرایط تولید محصولات دامی ایران تطبیق دارد و به زودی واردات دوهزار لاشه گوشت گوسفندی گرم از این کشور آغاز خواهد شد. گفته می شود بخش خصوصی واردکننده این میزان گوشت بوده و شرکت پشتیبانی دام نیز از آنها حمایت می‌کند تا واردات سرعت بیشتری بگیرد و قیمتها کاهش یابد. همچنین این مقام مسئول اعلام کرده است که قیمت گوشت قرمز در مرکز اصلی تأمین گوشت قرمز تهران یعنی میدان بهمن به قیمت 33 هزار تومان عرضه می‌شود و اینکه قیمت گوشت قرمز در سایر فروشگاه‌ها یا مراکز تأمین گوشت به قیمت 38 تا 39 هزار تومان عرضه می‌شود، ارتباطی با جهاد کشاورزی ندارد و باید دستگاه‌های نظارتی وارد میدان شوند. مریم حسینی
