سیب زمینی شسته شده، بهانه ای جدید برای گرانی

به گزارش خبرنگار شبکه مردمی اطلاع رسانی(شمانیوز)، گرچه در این میان کشاورزان سهم چندانی از این افزایش قیمت‌ نمی‌برند اما بهانه‌هایی به عنوان سیب‌زمینی شسته‌ شده و شسته نشده عاملی برای گرانی این محصول پرمصرف شده است. به گزارش ایسنا از زمانی که قیمت سیب‌زمینی به دلیل بارش سیل‌آسای اخیر سر به فلک کشید، وزارت جهاد کشاورزی وعده داد که با ورود تدریجی حدود ۸۳۰ هزار تن سیب‌زمینی تابستانه از استان‌هایی مانند همدان، اصفهان، آذربایجان شرقی و.. قیمت این محصول نهایتا تا دهم تیر ماه کاهش می‌یابد. سیب‌زمینی تابستانه به بازار آمد و روز به روز بر حجم آن افزوده شد و قیمت این محصول در مراکز عمده‌فروشی به حدود هزار تومان کاهش یافت اما این شرایط چند روزی دوام نیاورد و دوباره قیمت سیب‌زمینی افزایش یافت که به گفته مسئولان وزارت جهاد کشاورزی عده‌ای هنوز نمی‌خواهند از سودهای غیرمنطقی خود صرف نظر کنند. میادین میوه و تره‌بار سیب‌زمینی را تحت عنوان شسته شده ۵۰۰ تومان گران‌تر می‌فروشند ناصر توکلی - معاون امور تولیدات گیاهی وزارت جهاد کشاورزی - در این باره به ایسنا گفت: هر کیلو سیب‌زمینی حدود ۶۰۰ تومان از کشاورز خریداری می‌شود و در عمده‌فروشی حدود ۹۰۰ تومان فروخته می‌شود اما باید دید که چه عاملی باعث افزایش قیمت این محصول به کیلویی ۱۷۰۰ تا ۲۰۰۰ تومان می‌شود. وی افزود: اخیرا در میادین میوه و تره‌بار سیب‌زمینی را تحت عنوان شسته شده حداقل ۵۰۰ تومان گران‌تر از گذشته به دست مصرف‌کننده می‌رسانند این درحالیست که وزارت جهاد کشاورزی نامه‌نگاری‌هایی به سازمان میادین میوه و تره‌بار کرده و متذکر شده است که شست وشوی سیب‌زمینی از نظر فنی درست نیست. توکلی اظهار کرد: ممکن است کشاورزان به دلیل پایین‌بودن قیمت چند روزی محصول خود را برداشت نکنند و از فروش آن خودداری کنند اما محصولاتی همچون سیب‌زمینی به دلیل دوره فساد‌پذیری کوتاه و مشکلات نگهداری نمی‌تواند تا مدت زمان زیادی توسط کشاورزان نگه داشته شود. با توجه به حجم بالای تولید سیب‌زمینی تابستانه و قیمت پایین خرید این محصول از کشاورزان به نظر می‌رسد با مدیریت صحیح بازار مصرف می‌توان ضمن رعایت حقوق تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان از فرصت‌طلبی برخی سودجویان جلوگیری کرد.