برای ناهارت یک کتلت جدید درست کن | طرز تهیه کتلت بدون گوشت با طعمی عالی

به گزارش شمانیوز :یکی از انواع کتلت های خوشمزه ، کتلت بدون گوشت است. این کتلت بدون گوشت خیلی سریع آماده میشود. کتلت بدون گوشت مناسب برای افرادی از گوشت قرمز یا مرغ استفاده نمیکنند. کتلت بدون گوشت طرفداران خاص خودش را دارد. برای طرز تهیه کتلت بدون گوشت همراه ما باشید. 

مواد لازم

طرز تهیه 

مرحله اول:ابتدا سویا را با یک لیوان آب ولرم یک ساعت خیس می‌دهیم.

مرحله دوم:در این فاصله دو عدد سیب زمینی متوسط را می‌پزیم.

مرحله سوم:سپس سویاها را کامل آب کش کرده و همراه سیب زمینی‌، پیاز و دو عدد تخم مرغ و ادویه‌جات و پودر سوخاری که حسابی تردش می‌کند، داخل خردکن یا غذاساز ریخته و خوب مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم:اگر خردکن یا غذاساز در دسترس نیست یک دور از چرخ گوشت ردش میدهیم تا بافت یکدستی داشته باشد.

مرحله پنجم:در مرحله اخر، ترکیب بدست آمده یا همان مایع کتلت را با دست فرم داده و داخل روغن داغ هر طرف آن را سرخ می کنیم.

بعد از سرخ کردن همه کتلت ها، در ظرف مورد نظر سرو می کنیم.